Titik-titik roti panggang ini menjadi pangkalan yang sempurna untuk hidangan berkrim, seperti udang atau lobster Newburg , ayam a la king , krim telur , atau seafood au gratin .
Ini adalah resep dasar yang baik yang akan Anda buat lagi dan lagi.
Lihat juga
Cara Membuat Buttered Bread Crumbs, Croutons, atau Toasted Crumbs
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 irisan roti putih irisan berkualitas baik *
- 2 sdm mentega, meleleh
- garam dan lada hitam yang baru digiling
Cara Melakukannya
- Panaskan broiler (500 F atau High) dan posisikan rak atas sekitar 6 inci dari sumber panas broiler.
- Atur roti di atas loyang besar.
- Sikat bagian atas setiap irisan roti dengan mentega cair, lalu taburi irisan tipis dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.
- Panggang selama sekitar 1 1/2 menit di sisi yang mentega, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Balik dan cokelat sisi lain selama sekitar 1 1/2 menit.
- Ketika irisan cukup dingin untuk ditangani, potong kerak dan iris masing-masing menjadi 2 segitiga. Atau, Anda dapat memotong roti panggang dalam dua persegi panjang atau meninggalkan kotak besar.
- Sajikan sebagai pangkalan untuk ayam a la king, telur krim, lobster Newburg, atau hidangan krim lainnya.
Tips Ahli
* Roti Mentega Alami milik Alam "atau" Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White Bread "adalah pilihan yang baik, atau gunakan roti loaf ukuran penuh favorit Anda.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |