Peralatan Bakery Semua Rumah Bakers Seharusnya

Apakah Anda baru untuk memanggang atau ingin mendapatkan orang lain siap untuk seni memanggang, di sini adalah daftar alat kue umum. Daftar peralatan bakery ini akan membantu Anda mendapatkan semua yang Anda butuhkan untuk membuat kue, kue, pie, dan banyak lagi.

Perlu diingat bahwa ini adalah produk berkualitas tinggi - investasi untuk dapur Anda. Dengan demikian, mereka mungkin sedikit lebih mahal tetapi harus bertahan seumur hidup.

• 01 dari 11

  Gelas Ukur dan Sendok

  Anda benar-benar harus mengukur gelas dan sendok untuk mengukur bahan kering dan basah. Jangan lupa untuk mendapatkan gelas ukur kaca juga, karena Anda mungkin harus mengukur cairan. Ini relatif murah dan mungkin tersedia di toko dolar lokal Anda. Dalam memanggang, pengukuran harus tepat, jadi Anda pasti membutuhkan alat pengukur pada daftar peralatan bakery Anda.

• 02 dari 11

  Mencampur Mangkuk

  Anda tidak dapat mencampur bahan tanpa mangkuk pencampuran. Biasanya, Anda dapat menggunakan beberapa saat memanggang satu item. (Jika Anda memiliki mixer berdiri, Anda dapat menggunakan mangkuk pencampur untuk membuat kue. Tetapi Anda ingin memiliki lebih dari satu mangkuk karena Anda biasanya mencampur bahan-bahan cair dalam satu mangkuk dan bahan kering di mangkuk lain. Mangkuk terpisah juga bagus untuk mencampur hiasan bunga dan topping lainnya.)

• 03 dari 11

  Wire Whisk

  Anda tidak bisa secara efisien mengaduk saus tanpa kocokan kawat. Mereka harus dimiliki untuk benar-benar mencampur bahan kering dan basah.

• 04 dari 11

  KitchenAid Stand Mixer

  Mixer utama untuk siapa pun yang memanggang adalah, tentu saja, mixer stand. Saya suka mixer stan KitchenAid saya karena ia memiliki 10-kecepatan yang membuat pencampuran, pengadukan, dan mencambuk angin. Meskipun Anda dapat menggunakan mixer tangan, ini memastikan campuran halus dengan menekan satu tombol. Ini biasanya lebih mahal daripada pencampur tangan tetapi bisa bertahan selama beberapa dekade.

• 05 dari 11

  KitchenAid Mixer Tangan 5 Kecepatan

  Sebuah mixer berdiri mungkin tidak untuk semua orang, dan dalam hal ini, mixer tangan akan melakukan pekerjaan sama baiknya - dengan sedikit minyak siku Anda sendiri dimasukkan untuk memegang mixer. Tidak perlu khawatir karena ada banyak mixer tangan yang bagus di luar sana. Saya pribadi menggunakan mixer tangan KitchenAid Ultra Power Plus 7 karena memiliki 5 kecepatan, pengocok turbo-powered, dan pegangan yang dirancang secara ergonomis yang membuatnya nyaman untuk dipegang.

• 06 dari 11

  Set Baking Pan

  Anda tidak dapat memanggang tanpa perangkat lunak. Loyang seperti panci roti, panci kue, piring pai, dan loyang diperlukan untuk memanggang.

• 07 dari 11

  Spatula Karet

  Spatula berbentuk sendok sangat sempurna saat melepaskan adonan kue dari mangkuk dan mengikis pinggiran untuk mendapatkan setiap bagian terakhirnya. Coba ukuran yang berbeda!

• 08 dari 11

  Rak Pendingin

  Pastikan untuk mendapatkan yang cukup besar untuk menampung 2 lapisan kue atau dapatkan 2 rak yang lebih kecil. Rak pendingin yang dapat ditumpuk juga tersedia dan dapat dilipat untuk memudahkan penyimpanan.

• 09 dari 11

  Pisau

  Setiap dapur membutuhkan seperangkat pisau yang bagus seperti pisau pengupas ini. Pisau bergerigi panjang adalah pisau lain yang dibutuhkan. Ini akan digunakan untuk memotong kue secara horizontal. Jika Anda mendapatkan pisau yang bagus seperti Wusthof, hadiah Anda akan berharga seumur hidup.

• 10 dari 11

  Timer

  Sulit untuk memanggang sesuatu jika Anda tidak tahu sudah berapa lama memasak. Lihat apakah oven Anda memiliki pengatur waktu. Beberapa koki dan tukang roti juga memiliki pengatur waktu eksternal.

• 11 dari 11

  Sarung Tangan Oven

  Beberapa orang adalah pemegang pot orang dan beberapa orang adalah orang-orang oven mitt. Saya termasuk dalam kategori selanjutnya. Saya selalu tampaknya membakar diri dengan pemegang panci, tetapi tidak pernah dengan mitt saya. Ini bagus jika Anda memiliki piring suhu tinggi, atau jika Anda mengizinkan seorang anak untuk belajar memanggang karena mereka sepenuhnya melindungi tangan sementara sarung tangan oven dapat dijatuhkan.