Tusuk sate pancake kecil yang lucu ini adalah sarapan pagi Natal yang sempurna atau tambahan untuk brunch buffet. Mereka mudah disatukan dan merupakan cara yang hebat dan bebas dari kekacauan untuk menyajikan pancake. Nutella hazelnut spread membuat pancake tusuk sate ini sangat lezat, tetapi Anda juga dapat mengganti dengan sirup cokelat atau selai kacang atau selai. Anda tidak membutuhkan perak, piring, atau sirup lengket. Yah, mungkin beberapa sirup dibutuhkan!
Anda dapat mengumpulkannya sendiri dengan cepat, atau Anda dapat menjadikannya urusan keluarga dan membuat semua orang masuk untuk membuatnya bersama-sama. Berhati-hatilah untuk membuatnya tepat sebelum Anda siap untuk melayani, karena mereka tidak boleh duduk terlalu lama, karena pancake akan menjadi basah. Tempatkan mereka di piring yang cantik sehingga mereka dapat dengan mudah meraih pesta atau brunch Anda, dan voila!
Ada resep untuk pancake di bawah ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan campuran yang siap untuk menuangkan atau resep pancake Anda sendiri. Anda juga bisa mengganti pancake biasa dengan panekuk beludru merah atau pancake cokelat. Pilihan ada padamu!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur
- 1 1/2 cangkir susu
- 2 sendok makan mentega (dilelehkan, lalu didinginkan)
- 1 1/4 gelas tepung
- 3 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- Opsional: 1/2 sendok teh vanila
- 1 sendok teh mentega (untuk mengoles wajan)
- 6 buah stroberi (diiris, melintang)
- 2 buah pisang (diiris)
- 1/2 cangkir Nutella (atau sebaran Hazelnut lainnya)
- 12 tusukan bambu
Cara Melakukannya
- Kocok telur, susu dan mentega di gelas ukur atau mangkuk kecil. Pastikan mentega telah mendingin hingga suhu kamar sebelum mengaduknya dengan telur. (Mentega panas dapat mengocok telur.) Jika Anda menambahkan vanilla, Anda juga dapat menambahkannya saat ini.
- Dalam mangkuk besar, saring tepung, baking powder, gula, dan garam. Secara bertahap tambahkan campuran basah ke dalam campuran kering, berhati-hatilah agar tidak terlalu campur. Pastikan adonan benar-benar dibasahi.
- Panaskan panci wajan atau non-lengket di atas api sedang dan lemak dengan mentega. Pastikan untuk memonitor panas wajan agar Anda tidak membakar pancake. Kecilkan api jika Anda perlu karena wajan menyimpan panas dengan sangat baik.
- Tuangkan adonan lingkaran 1 inci ke atas wajan menggunakan sendok kecil atau sendok besar. Masak selama 1 hingga 2 menit dan balik hingga cokelat keemasan di kedua sisi. Hapus pancake dari wajan dan letakkan di piring dalam satu lapisan.
- Sebarkan sekitar satu sendok teh Nutella di setiap pancake.
- Tambahkan pancake dengan sisi Nutella menghadap ke tusuk bambu. Tambahkan irisan stroberi dan irisan pisang. Tambahkan potongan pancake, stroberi, dan pisang lainnya. Kemudian tempatkan panekuk terakhir, tetapi dengan sisi Nutella menghadap ke dalam. Ulangi dengan sisa tusuk sate.
- Sajikan di atas piring dan nikmatilah!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 525 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 9 g |