Ini adalah cara mudah dan beraroma untuk menikmati paha ayam, dan hidangannya lezat dengan pasta atau nasi. Sajikan dengan salad di samping untuk makanan keluarga yang sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 6 hingga 8 paha ayam
- 1 sendok makan tepung serba guna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir anggur putih kering
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu
- 8 ons irisan jamur
- 1 kaleng kecil (sekitar 2,25 ons) zaitun hitam diiris, dikeringkan
- 1/2 sendok teh daun kering thyme
- 2 sendok makan parsley segar cincang
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar.
- Tumis paha ayam, sering-sering membalikkan sampai kecoklatan di semua sisi.
- Hapus ayam ke piring casserole dan sisihkan.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Aduk tepung ke dalam jus wajan. Masak, aduk terus, selama 2 menit.
- Tambahkan garam dan merica. Tambahkan bawang putih, anggur, dan tomat. Didihkan.
- Tambahkan thyme, jamur, zaitun, dan peterseli. Masak dengan api sedang, aduk sering, selama sekitar 4 hingga 5 menit.
- Tuangkan ayam di dalam casserole.
- Tutup dan panggang selama 40 menit.
Lihat juga
- Top 18 Resep Paha Ayam
- 50 Resep Ayam Mudah
- 40 Resep Ayam Lambat Lezat Cooker
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1422 |
| Lemak total | 82 g |
| Lemak jenuh | 22 g |
| Lemak Tak Jenuh | 35 g |
| Kolesterol | 424 mg |
| Sodium | 801 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 136 g |