Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons / 1 mentega tongkat
- 1/2 cangkir selai kacang (bukan variasi alami)
- 1 cangkir graham cracker (remah dari sekitar 9 lembar kerupuk)
- 1 gelas gula (bubuk)
- 1 sdt ekstrak vanili
- 3/4 cup chocolate chips (semi-sweet)
- 1/2 cangkir cokelat hazelnut menyebar (seperti Nutella)
- 2/3 cangkir hazelnut (cincang)
Cara Melakukannya
1. Siapkan panci 8x8 dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket.
2. Dalam mangkuk microwave-safe medium, lelehkan mentega dan selai kacang bersama sampai benar-benar meleleh dan halus. Masukkan remah-remah graham cracker, gula bubuk, dan ekstrak vanili sampai semuanya tercampur dengan baik. Tekan kerak ke dalam panci yang sudah disiapkan dan dinginkan hingga keras, sekitar 30 menit.
3. Setelah kerak keras, letakkan keripik cokelat dan Nutella di dalam mangkuk aman microwave dan microwave hingga meleleh, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Setelah meleleh dan halus, aduk 1/2 gelas hazelnut cincang.
4. Tuangkan campuran cokelat di atas kerak, dan haluskan ke dalam lapisan yang merata. Taburkan hazelnut cincang yang tersisa di atasnya.
5. Dinginkan permen sampai bagian atasnya benar-benar diatur, lalu keluarkan dari panci menggunakan foil sebagai pegangan. Diamkan pada suhu kamar selama sekitar 10 menit, jika tidak, kerak mungkin terlalu keras dan akan hancur ketika Anda memotongnya.
6. Gunakan pisau tajam besar untuk memotong permen menjadi kotak kecil untuk disajikan. Simpan Nutella Peanut Butter Bars dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Lemak total | 30 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 6 g |