Resep nasi goreng telur ini diserahkan oleh pembaca. Berfungsi 4 - 5 sebagai lauk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur
- 2 sendok teh minyak wijen Asia
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 cangkir sisa nasi matang (200 g, 7 ons berat kering sebelum dimasak)
- 100 gram / 4 ons kacang polong beku (dicairkan)
- 4 daun bawang (daun bawang), cincang halus
- 100 gram / 4 ons tauge
- 1 hingga 2 sendok teh kecap asin
- Tanah lada putih, secukupnya
Cara Melakukannya
1. Kocok telur dan minyak wijen di mangkuk kecil.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Ketika minyak berkilauan dan hampir merokok tambahkan nasi dan tumis selama 3 hingga 4 menit, sampai benar-benar dipanaskan.
3. Tambahkan kacang polong, daun bawang, dan taoge . Tumis selama 3 menit, balikkan nasi secara konstan.
4. Bumbui dengan kecap dan merica, lalu dorong ke satu sisi panci.
Tuangkan telur kocok di sisi lain panci dan biarkan sekitar 10 detik untuk mengaturnya.
6. Dengan menggunakan sumpit , aduk-aduk telur untuk memecahnya dan kemudian aduk dengan nasi. Tumis sebentar lagi dan sajikan.
Cook's Notes: Jangan ragu untuk menambahkan tambahan seperti ham cincang atau udang yang dimasak.
Resep ini dikirim oleh seorang pembaca, "Mama Choo Cha."
Resep Nasi Goreng
File Resep Cina Utama
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Karbohidrat | 98 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 12 g |