Selalu ada salad buah beku atau salad gelatin di meja makan Southern, dan salad cranberry nanas beku ini adalah pilihan yang sangat baik.
Salad buah beku ini adalah tambahan yang bagus untuk setiap menu liburan, terutama Thanksgiving atau Natal. Cranberry membuatnya sempurna untuk makan malam Thanksgiving atau Natal. Jangan ragu untuk mengganti krim asam dengan topping kocok lagi.
Gunakan pecan atau walnut untuk crunch, atau sertakan secangkir anggur tanpa biji yang dibelah dua, merah atau hijau. Beberapa orang suka menambahkan 2 hingga 3 cangkir marshmallow miniatur ke salad buah beku mereka. Untuk salad yang lebih besar, tambahkan semangkuk buah koktail atau irisan persik yang dikeringkan dengan baik. Pisang dapat menambah rasa manis dan rasa ekstra; aduk beberapa pisang tumbuk ke dalam campuran.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (20 oz) dapat menghancurkan nanas, dikeringkan dengan baik
- 2 (14 oz) kaleng saus cranberry utuh (2 kaleng = 28 ons)
- 16 ons krim asam
- 2 gelas beku whipped topping (dicairkan, atau disiapkan Dream Whip)
- 1/2 cangkir gula halus
- 1/2 cangkir pecan atau kenari, cincang kasar, atau lebih, opsional
Cara Melakukannya
- Lumuri sedikit loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan nanas yang sudah dikeringkan, saus cranberry, krim asam, topping kocok, gula confectioners, dan pecan, jika digunakan.
- Masukkan campuran buah ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Bekukan salad buah selama beberapa jam atau semalam, atau sampai padat.
- Untuk menyajikan, potong salad beku menjadi kotak dan atur salad hijau.
Tips
Untuk porsi individu, bekukan salad dalam gelas muffin yang diberi lemak ringan atau ramekin.
Bekukan salad di dua 8 1/2-oleh-4 1/2-inch roti pancing. Untuk menyajikan, potong salad beku menjadi irisan 1 inci.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 175 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 4 g |