Menu Luar Biasa Untuk Menghibur Mudah
Mungkin Anda ingin mengesankan tamu Anda, tetapi tidak ingin menghabiskan berjam-jam di atas kompor panas, atau memotong di meja dapur. Menu makan malam spesial ini yang menampilkan tenderloin daging sapi adalah pilihan yang sempurna - sebagian besar hidangan dapat dibuat dengan mudah dan tanpa banyak perhatian, dan kentang dapat dibuat beberapa hari sebelumnya.
Daging sapi tenderloin adalah salah satu potongan paling mahal di konter tukang daging. Tetapi ada alasan untuk label harga ini - sama sekali tidak ada pemborosan, dan dagingnya sangat lembut dan beraroma.
Ini juga sangat mudah untuk dibuat — gosok dengan minyak zaitun dan beberapa bumbu, masukkan termometer daging, dan panggang! Menu makan malam spesial ini menampilkan beef tenderloin, kentang tumbuk bawang putih, kacang hijau amandine, dan pecan pie tidak jauh dari spektakuler. Gunakan porselen dan kristal terbaik Anda untuk makan malam elegan ini, nyalakan beberapa lilin, tuangkan sedikit anggur merah dingin, dan nikmati.
Tenderloin Daging Sapi Panggang
Digosok dengan pasta minyak, bawang putih, garam, merica, dan marjoram, resep tenderloin daging sapi ini sederhana tapi kaya dan beraroma — dan pada dasarnya memasak tanpa pengawasan selama sekitar satu jam, termasuk waktu yang dibutuhkan untuk beristirahat setelah dipanggang. Anda akan membutuhkan termometer daging untuk melacak suhu internal tenderloin, serta beberapa string dapur untuk mengikat daging sapi, menjaga semuanya tetap sama sehingga dimasak secara merata. Daging ini lezat dan empuk dengan sendirinya, tetapi jika Anda suka, sajikan sedikit krim lobak atau lobak di sisinya.
Crockpot Bawang Putih Menghancurkan Kentang
Kentang secara alami mengandung daging sapi, dan kentang ini sangat lezat — mereka krim dan beraroma, pelengkap sempurna untuk daging. Plus mereka selesai di crockpot Anda, dan karena oven Anda harus bebas untuk memanggang daging sapi, menggunakan slow cooker untuk lauk sangat praktis.
Karena kentang tumbuk tidak dapat benar-benar dibuat sebelumnya (tanpa selesai di oven), menggunakan slow cooker malah merupakan solusi sempurna — terutama karena mereka dapat ditahan selama dua jam - hanya aduk setiap setengah jam atau lebih.
Kacang Hijau Amandine
Dengan hidangan yang kaya dan lauk, sayuran hijau segar dan segar sempurna. Dan buncis hijau sederhana ini juga melengkapi menu. Anda dapat menggunakan semua kacang hijau atau semua lilin kuning jika Anda menyukai resep mudah ini, tetapi kombinasi warna dari biji lilin hijau dan kuning itu indah. Kacang dimasak di atas kompor, seperti topping almond-bawang putih mentega hangat, yang membuat lauk yang mudah namun mengesankan.
Pie Pecan Terbaik
Pernah punya pai pecan di mana isinya terlalu cair? Sebenarnya ada solusi untuk itu — sebagian memasak pengisian sebelum masuk ke dalam kulit pai. Versi ini murah hati dengan gula cokelat, membuat pai pecan sangat lezat. Perlu diingat bahwa pai ini paling baik dimakan dalam waktu 12 jam, jadi buatlah itu pagi untuk pesta makan malam Anda. Ikuti petunjuk untuk membuat pai ini dengan hati-hati (panggang pada suhu rendah dan memanaskan kerak dan isinya) dan Anda juga akan menyajikan pai pecan terbaik.