Resep sup kalkun slow cooker ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam sup. Resep ini berisi kalkun, sayuran, saus tomat, dan bumbu Italia.
Tanah kalkun membuatnya relatif ringan dan sayuran dan beberapa bumbu kering dasar dan rasa yang enak. Ini juga sangat mudah untuk disatukan, dan memasak selama 6 hingga 8 jam di slow cooker.
Resepnya panggilan untuk kaldu sapi dan air mendidih, tapi kaldu sapi yang baik, rendah natrium atau tawar adalah pilihan yang lebih baik. Ingat saja untuk menambah rasa dan menambahkan garam, sesuai kebutuhan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon kalkun tanah
- 1 cangkir jamur irisan segar
- 1 hingga 2 sendok makan mentega
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sendok teh oregano
- 1/4 sendok teh daun kemangi
- 3 sendok teh kaldu daging sapi
- 3 gelas air mendidih
- 1 cangkir saus tomat (8 oz.)
- 1 sendok makan kecap
- 1 cangkir seledri potong dadu
- 1 cangkir wortel yang dipotong dadu
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 cangkir cabai hijau potong dadu (opsional)
Cara Melakukannya
- Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan kalkun dan jamur tanah; masak sampai kalkun tidak lagi berwarna merah jambu dan jamurnya berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan kalkun dan jamur ke panci tempayan dengan bahan yang tersisa.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam.
- Sajikan dengan roti kering atau roti bawang putih .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 995 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 16 g |