Marshmallow Caramel Pops adalah tiga selera besar dalam satu permen yang mudah dibawa! Marshmallow dilapisi lapisan karamel, lalu dibenamkan dalam cokelat dan dihias dengan taburan. Jika Anda ingin bermain-main, cobalah menggunakan rasa marshmallow atau lapisan permen yang berbeda, atau tutup dengan kacang atau kelapa sebagai gantinya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 36 marshmallow besar
- 24 ons karamel lembut (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- 1 hingga 2 sendok makan air
- 2 kilogram permen coklat
- Opsional: taburan atau topping dekoratif lainnya
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket .
2. Menusuk tiga marshmallow di ujung tusukan kayu, mendorongnya satu sama lain. Ulangi sampai semua 12 tusuk sate Anda memiliki 3 marshmallow masing-masing.
3. Buka karamel dan letakkan di dalam mangkuk aman microwave dengan 1 sendok makan. air. Panaskan karamel dalam 30 detik semburan, aduk setiap 30 detik, sampai meleleh dan halus.
Jika mereka sangat kaku, tambahkan sedikit lebih banyak air, sampai mereka mencapai konsistensi spoonable. Anda tidak ingin karamel terlalu encer, jadi jangan tambahkan lebih banyak air daripada yang diperlukan untuk bisa menuangkan karamel.
4. Pegang marshmallow tusuk sate di atas mangkuk karamel, dan sendok karamel di atas marshmallow. (Ini akan terlalu tebal untuk hanya memasukkan mereka.) Putar marshmallow dan terus menyendok karamel sampai marshmallow benar-benar tertutup. Biarkan kelebihan menetes kembali ke dalam mangkuk, lalu letakkan marshmallow yang dicelupkan pada loyang yang telah disiapkan. Ulangi sampai semua marshmallow ditutupi dengan lapisan karamel.
5. Dinginkan baki untuk mengatur karamel, selama sekitar 20 menit.
6. Setelah karamel diatur, periksa pops dan jika karamel telah menggenang di bagian bawah, gunakan tangan Anda untuk merapikannya kembali di sekitar marshmallow - ini cukup mudah dilakukan setelah karamel tebal lagi.
7. Lelehkan lapisan permen coklat sampai benar-benar cair dan halus. Celupkan pop yang tertutup karamel sepenuhnya ke dalam cokelat, lalu biarkan menetes berlebih ke dalam mangkuk. Letakkan cokelat di atas loyang dan, selagi cokelat masih basah, taburi dengan taburan, kacang, kelapa, atau dekorasi lain yang Anda inginkan. Ulangi sampai semua pops dicelupkan ke dalam cokelat.
8. Dinginkan baki untuk mengatur cokelat, selama sekitar 15 menit. Simpan Marshmallow Caramel Muncul dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga satu minggu.