Ingin memanggang cepat, santai, tetapi tidak merasa seperti banyak bahan pengukur? Jika Anda memiliki sekotak campuran kue di tangan, Anda dapat meretasnya untuk menyiapkan serangkaian Kue Mix Cookies, yang disesuaikan dengan add-in favorit Anda. Berkontribusi ke situs ini oleh pembaca dan ibu yang sibuk dari tiga, resep ini awalnya disebut untuk campuran kue Makanan Iblis dan keping coklat. Tapi ada banyak kombo hebat lainnya. Berikut beberapa cara untuk mencoba:
- Campuran kue vanila dengan cranberry kering dan keping coklat putih
- Campuran kue coklat dengan Chopped Heath Bar dan pecan cincang
- Campuran kue lemon dengan pistachio cincang
- Campuran kue Makanan Setan dengan keripik selai kacang
Catatan dan Tips Pengujian Resep Miri:
Kembali pada tahun 2007, ketika resep ini pertama kali diterbitkan di situs Food Halal About.com, campuran kue standar biasanya mengandung 18,25 ons campuran. Selama bertahun-tahun, merek termasuk Duncan Hines dan Betty Crocker telah mengurangi ukuran campuran mereka menjadi 15,25 ons. Untuk resep yang menggunakan campuran kue sebagai cara pintas bahan, mereka yang kehilangan tiga ons dapat membuat perbedaan. Jika Anda menggunakan campuran yang mengandung 15,25 ons, mulailah dengan jumlah minyak dan add-in yang lebih sedikit. Jika Anda menggunakan campuran kotak yang lebih besar, seperti Trader Joe's, atau jika Anda ingin cookie yang tipis dan renyah, Anda mungkin lebih menyukai jumlah minyak dan add-in yang lebih besar.
Anda dapat menggunakan beberapa jenis add-in, tetapi menjaga totalnya menjadi antara 3/4 cup dan 1 cup. Jika Anda ingin membuat lebih dari satu jenis kue, bagilah adonan sebelum mengaduk dalam tambahan apa pun, dan kurangi jumlah campuran dalam jumlah yang sesuai.
Banyak campuran kue dan permen mix-ins mengandung susu, jadi jika Anda perlu menjaga cookie pareve , pastikan untuk memeriksa label untuk memastikan mereka bebas produk susu.
Diperbarui oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 campuran kotak kue
- 2 telur besar, ringan dipukul
- 1/3 hingga 1/2 cangkir minyak beraroma netral, seperti bunga matahari atau kanola
- 3/4 cup hingga 1 cangkir mix-ins, seperti keping coklat, kismis, atau kacang cincang
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 350 ° Fahrenheit (180 ° Celcius). Line 2 l arge rimmed loyang dengan kertas roti.
2. Tempatkan campuran kue dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan minyak. Aduk hingga rata, sampai bahan-bahan tercampur sepenuhnya, dan tidak ada campuran kue kering. Adonan akan sangat tebal.
3. Masukkan mix-ins hingga terdistribusi dengan baik. (Anda dapat meremasnya dengan tangan yang bersih jika adonan terlalu tebal untuk diaduk.)
4. Jatuhkan sendok teh mentega ke atas loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 hingga 12 menit, atau sampai bagian atas cookie terlihat kering dan bagian tengahnya diatur.
5. Dengan spatula, hati-hati transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan.
VARIASI:
3. Untuk kue batangan, letakkan adonan dalam wajan kaca 8x10 inci yang sudah disemprotkan. Panggang pada 350 derajat Fahrenheit (180 derajat Celsius) selama 18-22 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Dinginkan sebelum memotong.