Frasa "sock it to me" populer di akhir 1960-an dan 1970-an. Itu adalah frasa yang digunakan dalam beberapa lagu dan sering ditampilkan dalam acara komedi, "Rowan & Martin's Laugh-In."
Kue populer ini dibuat dengan campuran kue, krim asam, kayu manis, dan pecan, bersama dengan bahan lainnya. Ini adalah kue yang bagus untuk dibawa ke potluck atau disajikan sebagai kue kopi.
Kue itu akan lezat bahkan tanpa glasir. Hanya menyaring gula bubuk biasa di atas kue sebelum disajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kotak campuran kue kuning
- 2 sendok teh
- kayu manis tanah
- 2 sendok makan
- gula merah
- 1 cangkir pecan cincang
- 8 ons
- krim asam
- 4 butir telur
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 1/4 cangkir gula pasir atau lebih banyak gula merah
- 1/4 gelas air
- 1 gelas
- gula bubuk
- 2 sendok makan
- susu atau krim ringan
- 1/4 sendok teh
- ekstrak vanili
Cara Melakukannya
1. Dengan murah hati melumuri dan menyiram loyang kue bundar. Panaskan oven sampai 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan campuran kue kering dengan kayu manis, 2 sendok makan gula cokelat, dan pecan yang dicincang; menyisihkan.
3. Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, campurkan campuran kue dengan krim asam, telur, minyak sayur, 1/4 cangkir gula (gula pasir atau coklat), dan air. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Kocok dengan kecepatan tinggi selama 2 menit lebih lama.
4. Tuangkan sekitar dua pertiga adonan (sekitar 3 cangkir) ke dalam loyang panci Bundt yang sudah disiapkan. Taburkan campuran kayu manis dan pecan di tengah adonan dan dengan hati-hati jatuhkan dan oleskan sisa adonan secara merata di atas campuran kemiri.
5. Panggang kue selama 35 hingga 45 menit, sampai cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Dinginkan panci di atas rak selama 25 menit. Hati-hati lepaskan dari panci.
Lapisan
- Dalam mangkuk kecil, campurkan gula halus, susu atau krim, dan vanila. Aduk rata, tambahkan lebih banyak susu atau krim, seperlunya untuk membuat lapisan tipis. Gerimis glasir di atas kue yang didinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 373 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodium | 316 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 6 g |