Kembang kol Casserole

Bawang hijau dan paprika merah membuat ini menjadi pilihan yang meriah untuk setiap makan siang atau makan malam keluarga.

Gunakan pengolah makanan Anda untuk membuat remah-remah roti dengan roti tua. Simpan tas dalam freezer kapanpun Anda membutuhkannya. Gunakan remah roti untuk meatloaf, bakso, dan casserole topping.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 kembang kol sedang, dipisahkan menjadi bunga kecil
• 6 sendok makan mentega, dibagi
• 1/2 paprika merah, cincang halus
• 4 daun bawang, diiris tipis
• 1 sendok makan peterseli cincang
• 3 sendok makan tepung serba guna
• 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya
• 1/8 sendok teh lada hitam
• 1 1/2 cangkir susu
• 1 1/2 cangkir keju Cheddar tajam yang diparut, dibagi
• 1 cangkir remah roti lunak

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 °. Mentega loyang 2-liter.
2. Kukus kembang kol sampai lunak, sekitar 7 menit. Menyisihkan.
3. Dalam panci sedang, lelehkan 4 sendok makan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan paprika merah dan masak, aduk, hingga lunak, sekitar 2 menit. Tambahkan bawang hijau dan peterseli cincang dan teruskan memasak selama 2 menit lebih lama. Tambahkan tepung dan aduk hingga rata. Lanjutkan memasak, aduk, selama 2 menit. Secara bertahap tambahkan susu dan masak, aduk sampai mengental. Tambahkan 1 cangkir keju, garam, dan merica, secukupnya. Masak, aduk, sampai keju meleleh.

1. Campurkan dengan cauliflower dan sendok ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Atas dengan sisa keju.
2. Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dan aduk dengan remah roti sampai remahnya benar-benar terlapisi. Taburkan secara merata di atas casserole.
3. Panggang selama sekitar 25 hingga 30 menit, hingga taburannya kecokelatan.

Berfungsi 4 hingga 6.

Tips Ahli

Untuk rasa bawang putih halus, gosok loyang dengan sisi yang dipotong dari siung atau bawang putih yang dibelah dua.

Tambahkan beberapa sendok makan keju Parmesan atau keju cheddar ekstra ke remah-remah atasnya.

Lebih banyak resep kembang kol:
Cauliflower Casserole Dengan Parmesan Cheese
Broccoli dan Cauliflower Casserole
Kembang kol dan Keju Bake

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	565
Lemak total	37 g
Lemak jenuh	21 g
Lemak Tak Jenuh	11 g
Kolesterol	97 mg
Sodium	1,031 mg
Karbohidrat	36 g
Serat makanan	5 g
Protein	23 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)