Penyebaran keju pimiento klasik ini dapat digunakan sebagai roti lapis yang menyebar, pembuka hidangan pembuka , atau saus yang cocok dengan irisan roti Prancis yang kasar, irisan apel, atau biskuit. Ini sangat lezat sehingga tamu Anda akan meminta resepnya.
Jika mereka bertanya tentang pimientos, berikut ini sedikit informasi yang dapat Anda bagikan. Pimientos (atau pimentos) adalah paprika merah yang sudah dipanggang atau dipanggang sampai kulitnya menghitam. Paprika kemudian ditempatkan di kantong kertas untuk uap. Kulit akan terlepas dengan mudah setelah dikukus selama beberapa menit, dan hasilnya halus, halus, dan sedikit berasap. Anda dapat membuat palsio sendiri jika Anda lebih suka daripada membeli siap. Gunakan satu paprika merah untuk botol 4 ons.
Penyebaran ini akan disimpan dengan baik di lemari es, tertutup rapat, hingga 4 hari jadi sangat ideal untuk membuat pesta. Jika Anda lebih suka menjadikannya sebagai saus, cukup tambahkan krim yang cukup berat atau mayones untuk konsistensi yang tepat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (8-ons) paket krim keju, dilunakkan
- 1/3 cangkir mayones
- 2 sendok makan bawang parut halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam seledri
- 1/8 sendok teh lada
- 2 cangkir keju Cheddar atau Colby yang diparut
- 1 (4-ons) jar pimientos cincang, dikeringkan
- 2 sendok makan krim berat (opsional)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan krim keju dan mayones. Kocok rata dengan mixer hingga halus.
- Tambahkan bawang, bawang putih, gula, garam, dan merica. Kocok dengan baik hingga digabungkan.
- Tambahkan keju dan kocok hingga rata. Jika saus lebih disukai di atas sebar, tambahkan krim kental atau lebih banyak mayones sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Lipat dengan lembut pimientos cincang.
- Tutupi spread dengan kencang dan dinginkan sampai tepat sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 328 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 11 g |