Goreng pisang ini digoreng hingga sempurna. Sajikan dengan sirup atau cukup dengan bubuk gula.
Pengaduk adonan dibuat dengan pisang tumbuk dan sedikit jus lemon. Jangan ragu untuk menambahkan sekitar 1/2 hingga 1 sendok teh bubuk kayu manis untuk rasa, atau gulung goreng dalam campuran kayu manis dan gula pasir setelah dimasak dan dikeringkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 2/3 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh bubuk kue
- 2 sendok makan gula bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 2/3 cangkir susu
- 1 telur
- 1 sendok teh jus lemon
- 3 buah pisang (
- matang , dihaluskan dan ditaburi dengan jus lemon agar tidak berubah warna
- 3 hingga 4 cangkir minyak (atau jumlah yang diperlukan untuk menggoreng)
- Gula kayu manis atau gula bubuk
- Opsional: sirup pilihan Anda
Cara Melakukannya
- Jika Anda perlu untuk menjaga agar gorengan tetap hangat, panaskan oven hingga 200 F.
- Ukur tepung, baking powder, 2 sendok makan gula halus dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Kocok susu dan telur. Aduk campuran telur ke dalam bahan kering.
- Lipat di pisang yang dihaluskan. Jika adonannya terlalu kental tambahkan sedikit susu, dan jika adonan tampak terlalu tipis, tambahkan tepung ekstra. Harus cukup tebal untuk menumpuk sendok.
- Panaskan hingga 370 F atau masukkan 2 inci minyak ke dalam panci berat dan gunakan deep fryer thermometer untuk memeriksa suhu.
- Ketika penggoreng akan matang dalam 5 menit, minyak sudah siap. Jatuhkan dengan sendok dalam jumlah kecil.
- Balikkan penggorengan saat berwarna cokelat. Ketika cokelat keemasan, angkat ke tisu kertas dengan sendok logam berlubang.
- Tetap hangat dalam oven yang sudah dipanaskan saat Anda menggoreng batch berikutnya, jika diinginkan. Sebelum disajikan taburi dengan gula kayu manis atau gula bubuk.
- Sajikan hangat dengan sirup, jika diinginkan.
Anda mungkin juga suka:
- Spiced Apple Fritters
- Beer Batter Hush Puppies
- Beignet Recipe
- Jagung Manis dan Tomat Buah Hijau
- Donat Biasa
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |