Jika Anda suka patty meleleh, maka sandwich ini adalah untuk Anda! Dibuat dengan mentega burger patty, keju cheddar yang tajam, acar pedas oleh Doux South, tomat segar, dan saus burger yang tak tertahankan, patty patty musim panas ini akan membuat Anda memohon lebih banyak!
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Daging Sapi Patty:
- 1 tepuk mentega asin
- 1/3 lb rumput diberi makan daging sapi
- garam dan merica
- Untuk Saus Burger:
- 1 sdm mayo
- 1 sdm saus tomat
- 1 sendok makan perancis
- 1/4 sdt gula
- 1/8 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdm makanan manis
- 1 sdt sriracha
- Untuk Grilled Cheese:
- 4-6 Pedas
- Pickle Chips oleh Doux South
- 2 potong roti sourdough
- 4 irisan cheddar yang tajam
- 1 patty daging sapi yang dimasak (bahan-bahan di atas, resep di bawah ini)
- 2 irisan tebal bistik tomat
Cara Melakukannya
Beef Patty Assembly
- Bentuk patty daging sapi menjadi keping dan garam dan lada bagian luarnya.
- Lumasi wajan besi cor dan putar panas ke tinggi.
- Bakar burger di kedua sisi sampai suhu internal mencapai kematangan yang Anda inginkan.
- Tambahkan 1 tepuk mentega asin ke atas burger dan sisihkan.
Saus Burger Sauce
- Tambahkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk agar tercampur. Menyisihkan.
Majelis Patty Melt
- Lumuri saus burger ke kedua irisan penghuni pertama.
- Salah satu irisan roti dengan dua potong cheddar, kemudian tambahkan burger patty, irisan tomat beefsteak, dan keripik acar pedas. Tambahkan sisa dua irisan keju dan atas dengan potongan roti lain - sisi saus ke bawah.
- Warnai bagian luar roti dan sisihkan.
- Jika Anda menggunakan panci panini - yang merupakan cara termudah dan tercepat - Balikkan panas ke sedang dan letakkan roti isi mentega di dalamnya. Biarkan selama beberapa menit sampai semua keju meleleh dan bagian atas dan bawah sandwichnya berwarna cokelat keemasan.
- Jika Anda menggunakan panci anti-lengket - Tempatkan roti isi mentega di panci dan putar api menjadi sedang. Masak selama beberapa menit di satu sisi sampai roti tersebut berwarna keemasan dan renyah dan lapisan bawah keju telah mulai melunak dan meleleh. Balikkan sandwich dengan hati-hati dan ulangi sampai sisi lainnya sama seperti cokelat keemasan dan keju telah meleleh sepenuhnya.
- Setelah sandwich selesai dimasak, biarkan selama satu menit sebelum disajikan agar keju dapat mengental dan tidak akan keluar saat Anda memotongnya.