Sarapan casserole tempayan panci semalam ini membuat Anda harus bangun dari tempat tidur - sarapan Anda yang sehat dan bergizi dimasak dengan sempurna saat Anda tidur! Hash brown potatoes, telur, dan ham tim di casserole sarapan ini bersama dengan banyak keju cheddar parut dan bumbu.
Bawang hijau cincang dan paprika merah dan hijau membumbui casserole. Cabai cabe ringan juga bisa digunakan, atau ubah lagi dengan beberapa bumbu Tex-Mex. Jangan ragu untuk menyesuaikan casserole sesuai selera keluarga Anda.
Didinginkan kentang hash brown (Simply Potatoes) yang digunakan dalam casserole gambar tetapi beku, sebagian dicairkan kentang hash yang baik, juga, dan mereka bahkan mungkin membantu memperpanjang waktu memasak sedikit. Lihat tips dan variasi cara mencairkan kentang hash beku dan beberapa ide bahan tambahan.
Untuk pilihan yang cepat dipanggang, Anda mungkin menyukai casserole sarapan ham dan cheddar ini , atau casserole sarapan ini dengan sosis .
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 telur besar
- 3/4 cangkir susu
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 1/2 sendok teh garam kosher
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 (20 oz) paket kentang kentang hash berpendingin (sekitar 4 hingga 4 1/2 cangkir)
- 8 sampai 12 ons ham potong dadu
- 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam yang diparut
- 4 daun bawang, dicincang
- 1/2 cangkir paprika hijau cincang
- 1/2 cangkir paprika merah cincang
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar aduk telur dengan susu, mustard kering, 1/2 sendok teh garam kosher, dan 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling. Menyisihkan.
- Semprotkan panci pemasak slow cooker secara murah dengan semprotan anti lengket.
- Masukkan sekitar sepertiga kentang kentang hash dalam panci lambat. Taburi dengan garam dan lada dan kemudian sepertiga dari ham potong dadu, sepertiga paprika merah dan hijau, sekitar sepertiga dari bawang hijau, dan sepertiga keju. Ulangi lapisan dua kali lagi, diakhiri dengan keju.
- Tuangkan campuran telur di atas keju - itu akan tenggelam ke dalam kentang.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam, atau sampai telur diatur dan casserole telah mencapai setidaknya 160 F di tengah - itulah suhu minimum aman untuk telur .
- Sendok adonan dengan sendok besar dan sajikan dengan roti panggang, biskuit, atau muffin Inggris.
Tips dan Variasi
- Jika Anda menggunakan cokelat hash beku, cuci dalam kulkas selama beberapa jam atau masukkan ke dalam saringan dan sebagian dicairkan di bawah air dingin. Tepuk sampai kering dengan tisu sebelum menambahkannya ke resep. Mereka harus dicairkan cukup untuk pecah.
- Tambahkan 1 kaleng kecil cabai ringan bersama paprika dan bawang hijau.
- Ganti keju cheddar dengan keju cheddar jack atau campuran Meksiko, lada, atau keju bumbu taco.
- Tambahkan buah tomat, buang biji, dan cincang ke lapisan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Lemak total | 43 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodium | 1.397 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 33 g |