Ness's Italian style chicken adalah kombinasi ayam, tomat, wortel, paprika, dan bumbu yang dibumbui dengan baik. Bawang putih menambah rasa bersama dengan bumbu kering dan daun salam. Campuran saus dimasak dengan sempurna di slow cooker.
Jangan ragu untuk mengganti atau mengganti beberapa bahan agar sesuai dengan selera keluarga Anda. Tambahkan beberapa zucchini ke dalam saus bersama wortel.
Sajikan ayam dengan linguine atau spaghetti dan berikan keju Parmesan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 dada ayam, tanpa tulang, dipotong-potong seukuran gigitan
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu
- 1 paprika hijau besar (potong dadu)
- 1 bawang merah kecil (potong dadu)
- 1 iga tulang seledri (potong dadu)
- 1 wortel sedang (dikupas dan diparut atau dipotong dadu)
- 1 daun salam
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh kemangi kering
- Opsional: 1/2 sendok teh thyme kering
- 2 siung bawang putih, dicincang; ATAU 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh serpihan paprika merah, atau secukupnya
- 1/2 cangkir parutan keju Parmesan atau Romano
Cara Melakukannya
- Dalam slow cooker, campurkan semua bahan kecuali keju parut.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 5 hingga 7 jam. Keluarkan daun salam dan taburi dengan parutan keju sebelum disajikan. Atau berikan keju Parmesan atau Romano di meja.
- Hidangan ini sangat baik dengan linguine atau spaghetti atau menyajikan ayam dengan nasi panas.
Variasi
- Gunakan tabung 16-ons saus spaghetti favorit Anda di tempat atau di samping tomat potong dadu.
- Tambahkan beberapa buah zaitun matang ke dalam saus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 625 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 11 g |