Cream cheese peanut butter bBalls adalah truffle mudah yang dibuat dengan krim keju dan selai kacang dan dilapisi cokelat leleh. Coba tambahkan kacang cincang ke dalam isian jika Anda suka sedikit crunch!
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 oz. keju krim lunak
- 4 - 4,5 cangkir bubuk gula
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
- 1 cangkir selai kacang (renyah atau halus)
- 1/4 sdt. garam
- 12 oz. lapisan permen coklat
- Opsional: 24 kacang utuh (untuk dekorasi)
Cara Melakukannya
- Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil, sisihkan.
- Campurkan keju krim yang lunak, 4 cangkir bubuk gula, selai kacang, vanili, dan garam dalam mangkuk besar mixer listrik.
- Campurkan permen dengan kecepatan sedang selama beberapa menit sampai campurannya tercampur dengan baik dan homogen. Jika adonan tampak terlalu lengket, tambahkan sisa gula bubuk sebanyak 1/2 cangkir dan aduk sampai agak kaku tetapi masih lentur dan tidak kering.
- Menggunakan sendok teh atau sendok permen, untuk permen menjadi bola kecil (sekitar 1 inci dengan diameter atau kurang) dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Letakkan permen di dalam freezer atau lemari es untuk didinginkan hingga matang, sekitar 20 menit dalam freezer atau 1 jam di kulkas.
- Setelah Anda siap untuk mencelupkan bola, letakkan lapisan permen coklat dalam mangkuk microwave-aman dan microwave dalam interval 30 detik sampai cokelat meleleh dan halus.
- Celupkan bola selai kacang ke dalam cokelat leleh menggunakan alat pencelup atau dua garpu.
- Kembalikan bola yang dicelupkan ke loyang, dan selagi cokelat masih basah, tutup setiap bola dengan setengah kacang. Ulangi dengan permen yang tersisa.
- Tempatkan permen yang dicelupkan ke dalam kulkas untuk mengatur cokelat. Simpan bola dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resep Kacang Kacang
Klik Disini untuk Lihat Semua Resep Permen Krim Keju
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 403 |
Lemak total | 22 g |
Lemak jenuh | 10 g |
Lemak Tak Jenuh | 8 g |
Kolesterol | 15 mg |
Sodium | 160 mg |
Karbohidrat | 48 g |
Serat makanan | 3 g |
Protein | 6 g |