Mencerahkan pesta Anda dengan pukulan berkilau yang memiliki aksen bunga yang indah. Sampanye tenunan cranberry Champagne adalah resep sederhana yang disatukan hanya dalam hitungan menit dan rasanya akan memukau semua tamu Anda.
Resep ini sangat mudah bercampur, bahkan pada menit terakhir. Ini menggabungkan rasa elderflower manis dari St. Germain Liqueur dengan jus cranberry dan lemon dan menyelesaikannya dengan dosis ganda kilauan. Hasilnya adalah minuman menyegarkan yang sempurna untuk pesta musim semi dan musim panas .
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir / 6 ons elderflower liqueur (St. Germain)
- 1 1/2 cangkir / 12 ons jus cranberry
- 1/2 cup / 4 ons
- sirup sederhana
- 1/2 cup / 4 ons
- jus lemon
- 1 750 ml anggur bersoda botol
- 1 1/2 cup / 12 ons
- soda klub atau seltzer
- Hiasan: cranberry, buah musiman, atau irisan jeruk
Cara Melakukannya
- Dalam teko yang besar, gabungkan minuman keras elder, jus cranberry dan lemon, dan sirup sederhana.
- Aduk rata dan dinginkan dalam semalam.
- Ketika saatnya untuk melayani, tuangkan campuran jus berduri ke dalam mangkuk dan tutup dengan anggur bersoda dan soda.
- Hiasi dengan cranberry, buah musiman, atau irisan jeruk.
Menghasilkan sekitar 16 porsi 4 ons.
Kiat dan Trik
Untuk memberikan pukulan profil yang lebih ringan, gunakan jus cranberry putih.
Ini adalah pelengkap sempurna untuk elderflower dan memungkinkan bunga untuk bersinar sedikit lebih cerah. Juga, cranberry putih tidak semanis cranberry merah yang kita kenal.
Seperti sangrias , yang terbaik adalah mencampur dasar pukulan dan membiarkannya beristirahat di kulkas semalam. Ini membantu mengawinkan rasa dan menciptakan rasa yang lebih seragam. Namun, jika Anda tidak merencanakan ke depan dan membutuhkan pukulan cepat tepat sebelum pesta, itu akan berhasil dengan baik.
Meskipun ini disebut "Sampanye punch," Champagne tidak diperlukan. Apakah itu Prosecco atau rosé yang berkilauan, anggur bersoda favorit Anda akan membuat pukulan yang hebat. Pastikan untuk menambahkannya dan soda tepat sebelum layanan sehingga tamu Anda dapat sepenuhnya menikmati ceria.
Es atau Tanpa Es?
Tidak perlu memasukkan es dalam pukulan jika Anda mendinginkan semua bahan sebelumnya. Anda tentu bisa menambahkan es jika Anda suka dan itu bukan ide yang buruk jika hari ini panas.
Cincin es yang sederhana selalu terlihat bagus dalam mangkuk punch. Ini dapat dibuat dengan bundt Anda dan Anda bahkan dapat membekukan buah-buahan segar di dalamnya. Anda memang perlu berpikir ke depan. Potongan-potongan es yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk membeku, jadi cobalah berikan setidaknya 24 jam, jika tidak lebih lama.
Anda juga dapat menggunakan bola es besar atau es beku di hampir semua wadah besar yang akan muat dalam mangkuk Anda. Perlu diingat bahwa semakin besar potongan es Anda, semakin lambat es tersebut akan mencair. Untuk pukulan pesta, sebaiknya selalu hindari es batu berukuran rata-rata yang ada di lemari es semua orang.
Jika Anda ingin menghindari kesempatan menyiram pukulan Anda, letakkan mangkuk pemukul di nampan es.
Saat es mencair, cukup buang air dan tambahkan lebih banyak lagi agar mangkuk tetap dingin.