Cook Shortbread Cookies

Halloween mungkin dikenal dengan ember di atas ember permen, tetapi makanan manis ini juga bisa membuat Anda bersemangat liburan! Sementara permen dan Halloween tampak seperti pasangan yang sempurna saat ini, kue keping shortbread ini akan menjadi sangat marah ketika trik atau mengobati pertama menghantam adegan. Mereka istirahat selamat datang dari 24 pon permen Amerika diperkirakan makan setiap tahun, itu pasti!

Catatan Cook: Simpan resep ini untuk Natal dan gunakan pemotong kue bertema liburan favorit Anda. Anda bahkan dapat menambahkan sedikit pewarna makanan merah atau hijau pada cokelat putih untuk membuat kue yang jauh lebih meriah. Merayakan Chanukah? Coba resep kosher ini.

Resep ini juga sempurna untuk dibekukan ! Gulung adonan yang tidak digunakan ke dalam log, tutup dengan handuk kertas, bungkus dengan plastik dan / atau foil, dan bekukan. Saat siap untuk memanggang, keluarkan adonan dari freezer dan biarkan mencair. Hanya dalam 1 jam, mereka akan siap untuk memanggang ... sekarang itulah yang saya sebut mengatasi keinginan kue!

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

Panaskan oven hingga 350 ° F. Buat loyang satu (atau lebih) dengan kertas roti.

Dalam mangkuk mixer berdiri, dilengkapi dengan penutup dayung, krim mentega, gula, kulit lemon, garam, dan vanili pada kecepatan sedang. Kurangi kecepatan ke rendah, tambahkan tepung, dan aduk dengan kecepatan rendah sampai bentuk adonan.

Tempatkan adonan pada permukaan yang ditaburi tepung dan bentuknya menjadi piringan datar. Bungkus dengan plastik dan dinginkan selama 25 menit.

Kembalikan adonan ke permukaan tepung ringan dan gulung hingga ketebalan 1/3 ''. Dipotong dengan pemotong kue berbentuk hantu. Letakkan cookie di atas loyang dan panggang 18-23 menit, atau sampai tepinya berwarna cokelat muda. Sisihkan cookies agar benar-benar dingin.

Saat cookie mendingin, buat lapisan gula. Lelehkan 10 ons cokelat putih di atas ketel ganda di atas air hangat. Aduk terus sampai benar-benar meleleh. Tambahkan 2 ons cokelat putih lainnya dan aduk sampai meleleh.

Gunakan spatula untuk menyebarkan cokelat di atas setiap cookie dan letakkan cookie pada permukaan kertas berlapis kertas (bahkan lembar kue). Sementara cokelat masih hangat, hiasi kue, sesuai keinginan, dengan permen hitam.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 292
Lemak total 19 g
Lemak jenuh 11 g
Lemak Tak Jenuh 6 g
Kolesterol 35 mg
Sodium 109 mg
Karbohidrat 29 g
Serat makanan 1 g
Protein 2 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)