Pemakan Pemetik Merespons Sayuran yang Disiapkan dalam Berbagai Cara
Saya pendukung besar teori bahwa ketika sayuran terasa enak, anak-anak akan ingin memakannya. Sekarang ada banyak cara untuk membuat sayuran terasa enak, mulai dari memasangkannya dengan makanan anak-anak sudah seperti menambahkan mentega, garam atau gula.
Dalam artikel ini, saya berbicara tentang strategi lain: Mengubah tekstur sayuran. Mengubah brokoli menjadi resep sup brokoli krim atau pureeing bayam dengan nanas beku untuk membuat smoothie hijau yang beku dapat menghasilkan keajaiban dengan makanan yang pemilih.
Berikut adalah beberapa resep favorit saya yang membuat sayuran terasa enak, hanya dengan mengubah teksturnya:
- Carrot Cake Smoothie - Seperti kue wortel dalam gelas!
- Kale Pesto Recipe - Setiap kali saya memiliki sayuran yang akan menjadi buruk, saya mengubahnya menjadi pesto. Anak-anak tidak dapat benar-benar melihat perbedaan antara pesto kale dan basil pesto. Gunakan resep ini untuk membuat pizza pesto.
- Resep Sup Kembang Kol - sup krim kembang kol ini mengambil sayuran hambar dan memberinya banyak pizazz. Anak-anak sangat menyukai resep ini.
- Fresh Tomato Soup - Ini adalah resep sup yang sempurna untuk musim panas, ketika tomat sedang musim. Meskipun tomat secara teknis adalah buah, mereka super sehat, dan sup ini juga memiliki bawang, bawang putih dan kemangi segar di dalamnya.
- Resep Smoothie Hijau - Yang ini dibuat dengan kale, nanas beku dan jus nanas-kelapa.
- Zucchini Corn Chowder Recipe - Sup krim ini cukup kental untuk dijadikan makanan, namun tidak mengandung krim. Resep ini juga sarat dengan sayuran.
- Hummus Recipe - Anak-anak mungkin tidak suka chickpeas, tetapi ketika Anda menyajikan hummus dengan pita chips, itu bisa mengubah segalanya. Anak-anak saya tidak pernah suka hummus, kemudian suatu hari mereka mencobanya di rumah teman. Boom - itu menjadi favorit baru!
- Resep Keju Broccoli Soup - Hangat, lembut dan kenyal, sup sayuran ini adalah makanan yang paling enak!