Herbal cuka adalah salah satu ramuan paling sederhana untuk membuat dan namun mereka meminjamkan nada yang rumit untuk begitu banyak hidangan lezat. Jangan batasi penggunaan cuka Anda hanya untuk saus salad. Herbal cuka akan berdandan menyebar, seperti mayones, saus dan semua jenis makanan pembuka.
Saat Anda meramu kreasi Anda, buat beberapa ekstra untuk diberikan sebagai hadiah untuk setiap kesempatan. Karena keasaman vinegars, cuka herbal bertahan selama beberapa bulan.
Tentu saja jika Anda membuatnya dengan baik, mereka tidak bertahan lama.
Kesulitan: Rata-rata
Waktu Yang Dibutuhkan: 1 - 2 Jam Persiapan, 1-2 Minggu untuk Curam
Begini Cara:
Bilas dan keringkan secara menyeluruh pilihan herbal segar atau bunga yang dapat dimakan.
- Sterilkan botol atau botol Anda dan biarkan mereka kering secara menyeluruh.
- Sedikit memar jamu dan masukkan ke dalam botol. Isi tabung sekitar 1/3 penuh dengan bumbu dan bunga. Kocok botol saat Anda memasukkan ramuan, untuk mendistribusikannya.
- Bawalah cuka hingga mendidih dan tuang dengan hati-hati ke dalam botol dan di atas ramuan. Isi hingga 1/2 inci dari bagian atas botol atau botol.
- Biarkan dingin dan segel botol.
- Dinginkan dan biarkan terjal selama 1 - 2 minggu.
- Herbal dan bunga kemudian bisa tegang, untuk memperpanjang umur cuka Anda.
- Simpan dalam lemari es.
Kiat:
- Pilih ramuan dan bunga berwarna-warni, untuk mewarnai warna cuka Anda.
Pilihan yang baik untuk infus minyak herbal meliputi: basil, borage, calendula, cabe kering, ketumbar, dill, nasturtium, rosemary, sage, gurih, tarragon, dan thyme.
- Buah-buahan, rempah-rempah, bawang putih, dan merica juga bekerja dengan baik.
- Banyak penerima hadiah tidak ingin menggunakan sesuatu yang begitu indah. Ingatkan mereka bahwa cuka tidak akan menyimpan dan berjanji untuk membuat lebih banyak lagi tahun depan. Jika Anda memberi cuka sebagai hadiah saat itu seduhan, beri label dengan tanggal "Siap Pakai".
- Bungkus cukup dengan pita dan label atau tutup bagian atas dengan kain dekoratif untuk tampilan negara. Sertakan resep favorit saat memberi sebagai hadiah.
Apa yang kau butuhkan:
- Sterilisasi botol atau Botol
- Tutup atau Gabus
- Cuka Anggur Putih atau Cuka Beras Putih
- Herbal, Bunga yang Dapat Dimakan, Chili Peppers