01 dari 10
Mengapa Menaburkan Tomat?
Ketika resep panggilan untuk pembenihan tomat, itu semua tentang tekstur. Entah itu sup gazpacho, krim tomat, atau bahkan marinara nenek Anda, bijinya bisa menambahkan gigitan yang tidak enak. Pembibitan juga sering digunakan saat membuat sesuatu dengan tomat cincang mentah seperti bruschetta atau salsa. Di sini adalah teknik sederhana untuk membuat pembenihan cepat dan mudah dan dicing angin.
02 dari 10
Slice Off Bottom
Slice Bottom Off. Taruh tomat di atas talenan dan balikkan tomat terbalik. Iris selembar kertas tipis dari bagian bawah. Ini membuat bagian bawah datar tomat sehingga tidak berguling.
03 dari 10
Tempatkan Tomat Tegak
Tomat Tegak. Balikkan tomat Anda (tangkai ke atas) dan setel di sisi datar yang baru saja Anda iris.
04 dari 10
Iris "Petal" Off of Tomato
Iris Bentuk "C". Teknik di sini adalah memotong potongan-potongan tomat sehingga Anda ditinggalkan dengan pusat penuh biji. Pertama, miringkan pisau dari tangkai, di mana tomat mulai melengkung ke bawah. Iris ke bawah dalam bentuk "C", mengikuti kurva tomat, untuk memotong daging dari biji. Anda ditinggalkan dengan sesuatu yang tampak seperti kelopak bunga.
05 dari 10
Potong "Petal" Hingga Semua Daging Dihapus
"Petals" Tomat. Lanjutkan irisan "C-shaped" ini sampai semua daging telah dikeluarkan dari bola bibit di tengah. Daging yang Anda potong harus menyerupai kelopak bunga.
06 dari 10
Buang Benih dan Siapkan Tomat untuk Dicing
Seedball. Buang bola bibit. Jika ada sisa biji atau area putih pada kelopak tomat, gunakan pisau Anda untuk mengikisnya dan buang.
07 dari 10
Ratakan Petal
Ratakan Tomat Petal. Sekarang saatnya untuk mulai dicing. Bekerja dengan satu kelopak pada satu waktu, gunakan jari-jari Anda untuk dengan lembut menekan kelopak untuk meratakannya.
08 dari 10
Slice Petal Memanjang
Iris Tomat Memanjang. Dengan menggunakan pisau Anda, potong irisan 1/2 inci memanjang, membuat strip.
09 dari 10
Slice Petal Strips Crosswise
Slice Strips Across. Pegang potongan-potongan itu dan potong di atasnya setiap 1/2 inci. Taruh tomat yang sudah dipotong dadu dalam mangkuk.
10 dari 10
Dadu Kelopak yang Tersisa
Potong Tomat. Ulangi langkah 7, 8, dan 9 dengan masing-masing kelopak tomat. Anda sekarang memiliki tomat potong dadu utuh.