Cabai Slow Cooker dengan Bumbu Taco

Rasa bumbu Taco ini mudah digiling daging sapi dan buncis. Rasa dan warna membuat cabai ini menjadi hidangan pemenang! Cabai sangat cocok untuk pesta hari permainan, makan siang, makan malam seadanya - sebut saja!

Daging sapi yang dikeringkan dan kacang kalengan membuatnya nyaman dan ramah anggaran, dan kombinasi bumbu jagung, tomat, dan taco berarti rasa yang luar biasa.

Keripik tortilla yang dihancurkan membuat topping yang renyah dan lezat untuk porsi, atau membuat tortilla strip Anda sendiri dengan tortilla jagung. Lihat kiat dan variasi petunjuk.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 1/2 hingga 2 pon daging sapi tanpa lemak
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 amplop (1 1/4
• ons)
• campuran bumbu taco
• 2 kaleng (masing-masing 14,5 ons) tomat potong dadu
• 1 dapat (10 ons) potong dadu tomat dengan cabai hijau (Ro-tel)
• 1 kaleng (15 ons) kacang pinto (dibilas dan dikeringkan)
• 1 dapat (15 ons) cabai kacang dalam saus
• 1 cangkir jagung utuh yang dibekukan
• 1 cangkir keju parut, keju cheddar, mozzarella, atau keju Meksiko atau taco
• 1 kantong keripik tortilla (sedikit hancur)

Cara Melakukannya

1. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daging sapi giling dan cincang bawang. Masak, aduk dan pecahkan daging giling menjadi potongan yang lebih kecil sampai dagingnya tidak lagi berwarna merah muda.
2. Pindahkan daging sapi dan bawang ke crockpot 3 1/2 sampai 5 liter.
3. Aduk campuran bumbu taco kering, potong dadu tomat dan tomat dengan cabai hijau, kacang pinto, cabai dengan saus sambal, dan jagung.
4. Tutup panci dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam atau tinggi selama 3 hingga 4 jam.

1. Taburkan setiap penyajian dengan beberapa keripik keju atau tortilla atau strip.

Tips dan Variasi

• Tambahkan rasa ekstra dengan paprika hijau atau paprika merah atau cabai ringan.
• 1/2 sendok teh serpihan lada merah hancur akan menambahkan sedikit lebih banyak panas ke piring.
• Ganti kacang pinto dengan kacang merah kalengan (dikeringkan, dibilas).
• Ganti daging sapi giling dengan kalkun, atau gunakan daging babi atau sosis.