Hidangan Selatan klasik ayam goreng di wafel selalu mengejutkanku ... canggung. Bagaimana kamu memakannya? Anda akan ditinggalkan dengan tumpukan tulang, yang tidak menimbulkan selera. Saya memikirkan hal ini dan memutuskan untuk membuat versi saya sendiri - salad ayam klasik, penuh dengan potongan besar daging ayam putih, pada wafel. Ini adalah sandwich terbuka yang bisa dimakan langsung atau dengan pisau dan garpu. Dan itu luar biasa!
Anda dapat menggunakan ayam Anda sendiri yang telah Anda masak sendiri sebagai pengganti ayam rotisserie jika Anda mau. Saya suka menggunakan daging dada ayam, tetapi daging gelap juga akan lezat.
Anda juga bisa mengganti salad. Tambahkan beberapa paprika cincang atau zucchini, atau tambahkan bawang manis cincang. Anda bahkan bisa menambahkan beberapa kubus kecil keju favorit Anda. Salah satu hal terbaik tentang salad ayam adalah bahwa mereka dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera Anda. Ketika Anda membuat perubahan, pastikan untuk menuliskannya sehingga Anda dapat membuat karya Anda lagi dan lagi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ayam rotisserie , daging dibuang dan potong dadu
- 3 batang seledri, diiris
- 1/2 cangkir mayones
- 1/3 cangkir yogurt biasa
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 8 putaran wafel beku, panggang
Cara Melakukannya
Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam dan seledri. Tambahkan mayones, yogurt, mustar, jus lemon, dan thyme, lalu aduk rata. Tutup dan dinginkan selama 1 jam untuk mencampur rasa.
Masak wafel sampai coklat dan renyah. Tutup wafel panas dengan salad ayam dingin dan sajikan segera dengan segelas es teh.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1206 |
| Lemak total | 63 g |
| Lemak jenuh | 18 g |
| Lemak Tak Jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 436 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 147 g |