Apakah ada sesuatu yang lebih baik di musim panas selain menyendok tumpukan hangat, buah hancur menjadi mangkuk dan bagian atas dengan sendok es krim vanilla dingin? Malcolm musim panas.
Buah runtuh adalah salah satu makanan penutup favorit saya untuk dibuat di musim panas (baik, sepanjang tahun, benar-benar). Apple Crumble adalah cara kami bertahan di musim panas saat kami mulai membuat slide itu jatuh sekitar akhir Agustus.
Jeruk apel bebas gluten yang kaya mentega ini adalah alternatif yang lezat dan mudah untuk pai apel. Rasanya sama beraroma, tetapi tanpa kerumitan membuat kulit pie bebas gluten (karena sejujurnya, terkadang kita tidak bisa diganggu!)
Sajikan dengan es krim vanilla atau es krim bebas susu di atasnya untuk sajian tambahan yang melamun.
Resep ini disesuaikan dengan diet bebas gluten dari resep yang muncul di Cookbook Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Diperbarui oleh Stephanie Kirkos.
Apa yang Anda Butuhkan
- 10 cangkir apel yang dikupas, dicor dan diiris
- 2 sendok makan ekstrak vanilla bebas gluten, dibagi
- 1/2 cangkir jus jeruk ATAU sari apel
- 1/4 cangkir gula pasir tebu
- 1 1/2 sendok makan bubuk garut ATAU tepung maizena
- 1 1/4 cangkir gandum bebas gluten bersertifikat
- 3/4 cangkir campuran kue serbaguna serbaguna tanpa gluten, sebaiknya tanpa tambahan xanthan atau guar gum (gunakan campuran favorit Anda - kami menggunakan Arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix dengan hasil yang sangat baik)
- 1/2 cangkir gula tebu coklat
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt garam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 F / 190 C
- Tumis atau lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
- Siapkan apel. Tempatkan dalam mangkuk besar dan tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila, jus, gula pasir dan bubuk garut atau tepung maizena. Aduk agar benar-benar melapisi apel.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan campuran roti bebas gluten-free, gandum bersertifikat bebas gluten, gula tebu coklat, kayu manis, dan garam.
- Tambahkan mentega cair dan sisa ekstrak sendok teh vanilla. Aduk campuran campuran.
- Sendokkan apel ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburkan campuran malam crumble over the apples. Tutup dengan foil dan panggang selama 30 menit.
- Keluarkan foil dan panggang 30 menit lagi, atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan bergelembung.
- Bersihkan crumble dari oven dan biarkan dingin selama setidaknya 15 menit.
- Sajikan hangat dengan sesendok es krim vanila atau es krim bebas susu di atasnya.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten. Selalu baca label produk untuk mengonfirmasi bahwa produk tersebut bebas gluten. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 1 g |