Bayam dan nasi beras coklat ini dibumbui dengan keju peterseli dan keju Cheddar. Sangat lezat bahkan anak-anak akan menikmatinya, dan orang tua akan menyukai kenyataan bahwa itu dikemas dengan satu pon penuh bayam yang sehat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir beras merah mentah
- 1/2 cangkir keju Cheddar diparut
- 2 butir telur, kocok
- 2 sendok makan parsley segar cincang, atau 2 sendok teh serpih peterseli kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1 pon bayam segar yang sudah dicuci bersih
- 2 sendok makan remah roti kering halus atau biji gandum polos
- 1 sendok makan mentega, meleleh
Cara Melakukannya
- Masak beras merah, mengikuti petunjuk kemasan. Campurkan nasi yang sudah dimasak dan keju Cheddar yang sudah diparut.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur, peterseli, garam, dan lada. Aduk dua campuran bersama dan tambahkan bayam mentah.
- Tuangkan ke dalam casserole 2 1/2-liter yang mentega.
- Aduk bersama remah roti atau bibit gandum dan 1 sendok makan mentega cair. Taburkan di atas bagian atas casserole bayam.
- Panggang pada suhu 350 ° F selama 30 hingga 35 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 16 g |