Apa yang membuat BLT begitu bagus? Apakah itu hanya kombinasi sempurna dari smokey bacon, selada gunung es yang segar dan segar dan tomat yang berair atau itu sesuatu yang lebih? Mungkin itu adalah kualitas nostalgia yang disimpan sandwich ini atau kesederhanaannya yang tidak berubah yang tetap konstan sepanjang sejarah.
Apapun alasannya, kita semua dapat menyetujui bahwa sandwich ini cukup sempurna ketika dalam format aslinya, tetapi saya pikir saya telah menemukan dua bahan tambahan yang dapat membuat hidangan ini semakin menakjubkan. Coba tambahkan lemon harum saya dan basil aioli bersama dengan telur goreng dan beri tahu saya apa yang Anda pikirkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Sandwich:
- 3 potong irisan tebal
- daging babi asap
- 1 telur
- 2 potong roti lapis texas
- 2 daun selada es
- 3 potong tomat
- 1-2 sdm. lemon-basil
- aioli
- Untuk Resep Aioli:
- 1,5 sdm. adipati mayo
- 4 daun basil, dicincang halus
- jus dari 1 irisan lemon
- 1/2 siung bawang putih, cincang
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan merakit aioli. Kocok bersama mayones, basil, jus lemon, dan cengkeh bawang putih dan sisihkan.
- Dalam wajan besi cor, goreng bacon di atas api sedang, sesekali aduk, hingga kerenyahan yang diinginkan tercapai.
- Hapus bacon dari panci dan goreng telur, sisi cerah di dalam lemak bacon.
- Hapus telur dan sisihkan.
- Ambil kedua potongan roti dan tambahkan ke wajan besi cor berminyak. Biarkan setiap irisan dimasak selama beberapa menit di setiap sisi sampai roti menjadi emas dan panggang.
- Setelah mereka renyah, olesi masing-masing sisi dengan aioli (kurang lebih tergantung pada cinta Anda untuk mayo) dan satu bagian, lapis selada, tomat, bacon, dan telur goreng. Tutup roti lapis dengan sisa roti, sehingga kuning telur tidak meledak, dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 593 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 225 mg |
| Sodium | 661 mg |
| Karbohidrat | 91 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 37 g |