Bacon Cheeseburger dengan Goat Cheese dan Fig Jam

Burger keju cheeseburger yang manis dan gurih ini diberi keju kambing dan ara dekaden, bawang manis, dan selai rosemary. Ini disajikan pada muffin Inggris yang memungkinkan selai ig untuk menyerap ke celah dan celah. Sedangkan untuk daging sapi, campuran daging sapi organik yang diberi 9-10 kali makan rumput digunakan dan rasanya luar biasa.

Sebuah tip untuk para pembuat burger di luar sana - cobalah untuk tidak terlalu memaksakan daging. Memainkannya terlalu banyak akan membuat patty berat yang padat yang tidak semenyelih korek api, meleleh di mulut Anda.

Ingin menaikkan levelnya? Coba tambahkan bawang goreng renyah atau jalapeños acar pedas. Anda juga bisa mencoba menambahkan gorgonzola ke pusat burger jika Anda adalah seorang pecundang keju seperti saya.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1/3 lb daging sapi (makan rumput)
• 1/2 sdm minyak canola
• 1/8 sdt garam bawang putih
• 1 sdt mentega (asin)
• 1
• English muffin (panggang)
• 1,5 tbsp keju kambing
• 2 potong bacon (dimasak hingga renyah)
• 1 sdm Fig Jam (Sally's Greatest Fig, Sweet Onion + Rosemary Jam, direkomendasikan)

Cara Melakukannya

1. Mulailah dengan membentuk daging sapi menjadi patty bundar, pastikan untuk tidak terlalu banyak makan daging, dan taburi kedua sisi dengan garam bawang putih.
2. Panaskan wajan di atas sedang-tinggi dan tambahkan minyak. Tambahkan patty yang sudah dibumbui dan biarkan selama beberapa menit di setiap sisi sampai burger mencapai kematangan yang Anda inginkan; sekitar 7-10 menit. Angkat daging dan sisihkan, letakkan mentega di atas burger dan biarkan meleleh.

1. Sementara itu, panggang Inggris muffin dan oleskan masing-masing sisi dengan setengah dari selai ara.
2. Tambahkan patty burger yang sudah dimasak, keju kambing, daging renyah, dan akhirnya potongan atas selai buah ara mengoleskan muffin Inggris. Sajikan segera.

** Untuk membuat lebih banyak, cukup gandakan resepnya **

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	733
Lemak total	42 g
Lemak jenuh	17 g
Lemak Tak Jenuh	17 g
Kolesterol	179 mg
Sodium	774 mg
Karbohidrat	26 g
Serat makanan	2 g
Protein	59 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)