01 05
Ayam goreng
Mencari ayam goreng terbaik bisa menjadi topik kontroversi. Terutama di Selatan, di mana ayam goreng lebih merupakan agama daripada sekedar hidangan. Tapi, menurut pendapat saya, saya pikir saya mungkin benar-benar menemukan ayam goreng terbaik, dan kebetulan berada di Mississippi.
Lembut dan juicy, sementara ringan, renyah dan tidak terlalu berminyak. Kesempurnaan Goreng Selatan Mutlak. Izinkan saya untuk memperkenalkan Anda ke Walnut Hills Restaurant di Olde Town Vicksburg, Mississippi.
Pada hari saya mencicipi ayam mereka menandai tonggak sejarah gastronomi pribadi saya, karena ini adalah ayam goreng terbaik yang pernah saya rasakan. Pernah.
02 dari 05
Restoran Walnut Hills
Resep ayam goreng terbaik di dunia berasal dari kepala juru masak, Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine telah berada di Walnut Hills selama lebih dari 30 tahun dan merupakan generasi kedua dari anggota keluarga yang telah memainkan peran kunci dalam keberhasilan tempat makan populer ini. Ibu Herdcine, almarhum Ms. Alma Robinson, menyiapkan salad dan seleranya yang enak setiap hari sampai dia pensiun pada usia 70 tahun. Putra Herdcine, Xavier, telah melayani makanan lezat ini selama lebih dari 15 tahun, menandai generasi ketiga dari keluarga Williams untuk rahmat restoran.
03 dari 05
Masakan Perkebunan Selatan
Menu di Walnut Hills Restaurant digambarkan sebagai "Southern Plantation Cuisine." Mulai dari makanan pembuka klasik seperti "House Made Pimento Cheese" dan "Fried Green Tomatoes," hingga hidangan pembuka "Blackened Catfish" dan "Shrimp and Grits", menu mereka menawarkan semua yang Anda sukai tentang kenyamanan makanan khas Selatan. Tentu saja, jangan lupa tentang "Kue Karamel" ikon atau sepotong "Pecan Praline Pie" untuk pencuci mulut.
04 dari 05
All-you-can-eat, bergaya keluarga
Pengunjung dapat memesan barang-barang favorit mereka a la carte dari menu atau menikmati layanan gaya keluarga makan-sepuasnya di mana Anda hanya duduk dan membiarkan para juru masak untuk menampilkan bakat mereka.
Untuk pesta yang lebih besar, restoran menawarkan meja bundar yang dilengkapi dengan raksasa Lazy Susan. Memutar piring ayam goreng kembali dan lebih dekat dengan Anda adalah setengah kesenangan!
Saya berada di restoran dengan pesta yang sangat besar (18 dari kami!) Jadi kami harus duduk di meja panjang dan melewati piring-piring bergaya keluarga. Piring-piring sepertinya terus berdatangan! Selain ayam goreng, tentu saja, standouts adalah kacang panggang, krim jagung dan biskuit buttermilk.
05 dari 05
Layanan dengan Senyum
Walnut Hills Restaurant adalah keramahan Selatan yang terbaik. Bahkan dengan pesta kami yang besar dan agak riuh, server kami yang baik dan murah hati tidak pernah ketinggalan.
Di sini dia menyajikan pilihan pencuci mulut kami - blueberry renyah atau apel tukang sepatu.
Kami telah memutuskan untuk menjadikannya sebagai tradisi tahunan untuk mengunjungi Walnut Hills untuk hari Ayam Goreng Nasional selama perayaan keluarga kami yang keempat Juli. Saya hampir tidak sabar menunggu tahun depan untuk rasa lain ayam goreng berbumbu Miss Herdcine yang sempurna dibumbui!