01 dari 11
10 Bir untuk Mencari di Perjalanan Darat Bir Cross-Country Terpopuler
Punya waktu 90 jam, kantong penuh uang bensin, dan haus yang tak pernah berhenti untuk minuman berbahaya? Kemudian melompatlah ke dalam mobil dan tali pendingin kosong ke kursi belakang untuk perjalanan bir lintas negara yang tidak akan pernah Anda lupakan. Di bawah ini adalah daftar berhenti di tur ideal ini, salah satu yang akan memperkenalkan Anda pada penawaran khusus yang harus dicoba di pabrik-pabrik bir terbaik di wilayah bir paling penting di negara ini. Dan jangan cemas jika Anda ditantang secara interaktif: kami sudah memetakan rute untuk Anda.
02 dari 11
Victory Brewing - Downingtown, PA
Kick off perjalanan Anda di pantai timur di Victory Brewing, yang menawarkan salah satu pilsners terbaik di Amerika Serikat. Victory's Prima Pils adalah salah satu dari sangat sedikit lager untuk memberi penghormatan pada gaya Jerman tradisional yang renyah, kering, dan pedas sambil mempertahankan identitas Amerika dengan tendangan hop yang terang dan berwarna sitrus. Cara yang bersih dan berkelas untuk memulai tur.
03 dari 11
Brewery Bell - Kalamazoo, MI
Selanjutnya, mulai dari 0 hingga 60 dengan menuju ke Bell's Eccentric Café untuk Hopslam Ale , minuman yang tidak bisa lebih berbeda dari pilsner tradisional. Dengan enam varietas hop dan tambahan dry-hop besar-besaran dari Simcoe, Hopslam adalah IPA yang sangat lezat, tapi seimbang. Berhati-hatilah di sini: pada 10% ABV, Anda mungkin perlu beristirahat lama dari mengemudi setelah menenggak hanya satu atau dua.
04 dari 11
Setengah Perusahaan Bir Acre - Chicago, IL
Daisy Cutter Pale Ale bukan hanya makanan pokok di Midwest — ini bisa dibilang sebagai bir pale terbaik di Chicago. Meledak dengan resin jeruk dan hop, bir pucat Half Acre pastinya menari di perbatasan pantai barat tanah IPA — tetapi aroma bunga yang lembut membuatnya tidak dapat dikenali sebagai staple Chi-town tercinta.
05 dari 11
Great Divide Brewing - Denver, CO
Pada saat Anda tiba dari Chicago ke Denver, Anda akan terlalu senang untuk Hima-lay-ya tangan atas Yeti Imperial Stout (maaf, harus): bir gelap, kaya, cokelat dari salah satu berdiri terlama tempat pembuatan bir di Denver, Great Divide . Tapi penampakan Yeti Anda belum berakhir: selanjutnya, coba Oak Aged Yeti Imperial Stout , "saudara kandung" Yeti yang masih tua dengan perpaduan chip oak Perancis dan Amerika baru untuk petunjuk vanili dan tanin kayu.
06 dari 11
Park City Brewery - Park City, UT
Setelah semua minuman keras gravitasi tinggi, Anda akan siap untuk istirahat. Untungnya — berkat pengaruh Mormon pada undang-undang alkohol — semua draft bir di Utah harus kurang dari 4% alkohol berdasarkan volume. Masukkan Parker 's Hooker Blonde Ale , yang turun semudah yang Anda duga. Spalt hop memberikan bir ini — sama bernuansanya seperti dihancurkan — sentuhan herbal yang nikmat dan pedas.
07 dari 11
Noble Ale Works - Anaheim, CA
Pernah punya stout susu kopi emas sebelumnya? Kebanyakan orang belum — sampai mereka mampir ke Noble Ale Works untuk segelas Naughty Sauce , salah satu bir paling keren yang pernah dibuat. Diseduh dengan gandum dan laktosa dan diresapi dengan tiga pon per barel kopi Guatemala, terlihat seperti ale pirang, menuangkan seperti gemuk nitro-infus, dan rasanya seperti surga murni.
08 dari 11
Jester King Brewery - Austin, TX
Ada yang menikmati kunjungan ke tempat pembuatan bir dan kemudian ada banyak tempat pembuatan bir yang menginspirasi Anda untuk membangun rumah di halaman depan rumahnya. Yang terakhir akan menjadi kasus jika Anda menjelajah 30 menit di luar pusat kota Austin, TX, untuk beberapa bir asam terbaik yang pernah Anda rasakan dalam hidup Anda. Jester King yang secara spontan difermentasi Atrial Rubicite berumur dalam tong kayu ek dengan raspberry untuk keseimbangan sempurna dari rasa tart dan buah. Dan tentu saja tidak akan menyakiti pengalaman minum Anda bahwa peternakan seluas 200 hektar yang menjadi tempat pembuatan bir benar-benar menakjubkan.
09 dari 11
Yazoo Brewing Company - Nashville, TN
Anda tidak bisa datang ke Selatan tanpa makan BBQ — dan Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba bir asap. Masukkan Sue , salah satu porter asap terbaik, dibawa ke Anda oleh Yazoo Brewing. Besar, kaya, dan (tentu saja) berasap, Sue adalah bom malt yang diimbangi oleh Galena dan Perle melompat bahwa, pada 9% ABV, juga terjadi pak pukulan yang cukup boozy.
10 dari 11
Weed Brewing yang Jahat - Asheville, NC
Perjalanan bir lintas negara tidak akan lengkap tanpa berhenti di Asheville, yang dikenal oleh banyak orang sebagai "Kota Bir, AS." Dari semua pabrik di sana, Weed Weed menonjol tidak hanya karena IPA gandanya yang luar biasa, tetapi untuk sours yang dihasilkannya di Funkatorium yang terkenal. Black Angel Cherry Sour mereka , yang berusia empat tahun dengan bourbon barrels dengan ceri dan plum, menyajikan tart, rasa buah yang diimbangi dengan aroma vanila dan graham cracker yang kaya untuk bir unik yang membangkitkan kue ceri.
11 dari 11
Dogfish Head Brewing - Milton, DE
Akhirnya, tutup perjalanan panjang Anda dengan tempat pembuatan bir yang membantu menaruh bir craft di peta. Dogfish Head's 60 Minute IPA , IPA terus melompat dengan lebih dari 60 tambahan Northwest hop selama 60 menit mendidih, telah begitu berpengaruh pada bir kerajinan Amerika yang harus diadopsi sebagai minuman nasional kita. Seimbang dan tidak dapat disangkal, ini adalah cara ideal untuk menyelesaikan perjalanan bir yang sempurna.