Ini adalah resep casserole ubi jalar yang lezat, cocok untuk pesta liburan. Ini dipanggang dengan pecan gula coklat renyah dan kelapa topping.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir ubi jalar (dihaluskan)
- 1 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir mentega
- 3 telur
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh vanila
- 1 sendok makan
- jus lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sdt pala tanah
- Untuk Topping:
- 1 gelas
- pecan cincang
- 3/4 hingga 1 cangkir kelapa dipipihkan
- 1 cangkir gula merah
- 1/2 gelas tepung
- 1/4 cangkir mentega
Cara Melakukannya
- Campurkan kentang manis tumbuk, gula pasir, 1/4 cangkir mentega, telur, vanili, jus lemon, garam, kayu manis, dan pala; berbaur dengan baik.
- Masukkan campuran ubi jalar ke dalam loyang 2-liter mentega.
- Campurkan bahan-bahan topping sampai rapuh; taburkan di atas casserole.
- Panggang pada 350 derajat F selama 30 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 5 g |