Kentang Niker Liburan

Ini hari libur kentang casserole populer adalah pilihan yang sangat baik untuk makan acara khusus atau makan malam Minggu. Kentang dihaluskan dan dikombinasikan dengan keju krim, Parmesan, dan cheddar, bersama dengan sayuran cincang dan pimientos.

Apa yang Anda Butuhkan

• 3 pon kentang (dikupas & dipotong-potong)
• 1 1/2 batang mentega (6 ons)
• 6 ons krim keju, melunak (dua paket 3-ons)
• 1 cangkir keju cheddar (tajam atau ringan, diparut, dibagi)
• 1 botol (2 ons) cincang pimiento (dikeringkan, atau sekitar 1/4 cangkir paprika merah cincang halus)
• 1 paprika hijau kecil (cincang halus)
• 6 daun bawang (daun bawang, cincang halus)
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut
• 1/4 cangkir susu
• 1 sendok teh garam

Cara Melakukannya

1. Masukkan kentang dalam panci besar dan tutup dengan air. Tambahkan sekitar 1 sendok teh per liter air. Tutup panci dan letakkan di atas api sedang-tinggi. Didihkan, kecilkan api hingga sedang, dan masak sampai kentang lunak. Tiriskan, pindahkan ke mangkuk besar dan tumbuk.
2. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4). Mentega loyang 2-liter.
3. Tambahkan mentega dan krim keju ke kentang. Dengan mixer listrik, kocok sampai tercampur rata. Jangan berlebihan. Tambahkan 1/2 cangkir keju cheddar dan 6 bahan berikutnya dan aduk hingga rata.

1. Masukkan kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 hingga 35 menit, atau sampai kentang panas dan bergelembung di tepinya.
2. Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju cheddar; panggang sekitar 5 menit lagi, atau sampai keju meleleh.

Jadikan ke Depan

1. Untuk membuat depan, siapkan casserole malam sebelumnya, kecuali topping keju.
2. Tutup dan dinginkan semalam.
3. Ambil casserole dari kulkas sekitar 30 menit sebelum waktu memanggang.
4. Panggang sesuai petunjuk sampai panas, tambahkan sisa 1/2 cangkir keju sekitar 5 menit sebelum selesai.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	698
Lemak total	50 gram
Lemak jenuh	29 g
Lemak Tak Jenuh	14 g
Kolesterol	139 mg
Sodium	524 mg
Karbohidrat	47 g
Serat makanan	5 g
Protein	19 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)