The habanero chiles memberikan salsa super panas ini rasanya yang luar biasa. Namun, Anda dapat mengganti cabe yang lebih ringan jika Anda suka.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 tomat besar (biji dihilangkan)
- 1/2 bawang (kupas dan dipotong menjadi potongan besar)
- 1/2 habanero chile (segar, diunggulkan)
- 1 cangkir daun ketumbar (daun)
- 2 siung bawang putih (kupas)
- 1 cangkir paprika (kecil, atau pengganti paprika merah, diunggulkan dan dipotong dadu)
- 2 sendok makan minyak
- 1 jeruk nipis (jus dari)
- 1/2 sendok teh garam
- Opsional: jeruk nipis (wedge)
- Opsional: cilantro (tangkai untuk hiasan)
Cara Melakukannya
Dalam food processor, tambahkan daging dari tomat, potongan bawang, habaneros, bawang putih, ketumbar, cabe, minyak, air jeruk nipis, dan garam. Proses hingga semuanya digabungkan dengan baik. Jangan mengolah sampai halus. Hiasi dengan irisan jeruk dan setangkai daun ketumbar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |