Skeleton Coffin Candy Bars adalah permen batangan Halloween yang menakutkan. Bar sederhana ini hanya memiliki beberapa bahan, tetapi penampilan mereka adalah pembunuh! Cokelat batangan di atasnya dengan kerangka cokelat putih yang dapat dimakan dan banyak "kotoran" kue kering untuk membuat camilan manis dan menyeramkan ini.
Anda akan membutuhkan beberapa cetakan permen khusus untuk membuat batangan-batangan ini. Saya telah menyertakan tautan ke tempat Anda dapat membelinya secara online, tetapi selama musim Halloween, banyak toko kerajinan (seperti milik Michael dan JoAnn) akan membawa produk serupa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons lapisan permen putih
- 10 cookie Oreo (atau kue sandwich cokelat sejenis)
- 12 ons permen coklat
Cara Melakukannya
1. Pastikan cetakan kerangka permen Anda bersih dan kering. Tempatkan lapisan permen berwarna putih ke dalam mangkuk microwave-aman sedang dan lelehkan dalam 30 detik, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Terus panaskan dan aduk hingga meleleh dan halus.
2. Sendok lapisan meleleh ke dalam cetakan kerangka — Anda mungkin merasa lebih mudah untuk memindahkannya ke kerucut kertas, kantong piping, atau kantong plastik dengan ujungnya terpotong, karena beberapa rongga tulang kecil dan sempit.
Dengan lembut tekan cetakan pada meja untuk menghilangkan gelembung udara. Jalankan spatula atau pisau logam di sepanjang bagian atas untuk menghilangkan lapisan berlebih dan membuat tepian cetakan bersih.
3. Dinginkan cetakan sampai set cokelat putih, sekitar 15 menit. Balikkan dan tancapkan dengan lembut cetakan sehingga tulang-tulang cokelat keluar. Ulangi proses sampai Anda memiliki 6 kerangka cokelat lengkap. (Jika Anda menggunakan cetakan yang saya gunakan, Anda harus melakukan ini 3 kali total.)
4. Sementara Anda menunggu kerangka coklat putih, letakkan kue cokelat dalam food processor dan proses sampai remah-remah halus. Menyisihkan.
5. Pastikan cetakan candy bar Anda bersih dan kering. Lelehkan permen coklat dengan cara yang sama seperti melelehkan lapisan putih. Masukkan cokelat ke dalam cetakan dan ketuk dengan lembut untuk mengeluarkan cokelat dan menyingkirkan gelembung udara.
6. Perlahan tempatkan potongan kerangka cokelat putih di atas batang cokelat. Bergantung pada ukuran cetakan Anda, Anda tidak boleh menggunakan setiap bagian kerangka — saya menghilangkan beberapa potongan lengan untuk membuat kerangka saya pas. Taburkan kotoran kue di seluruh bagian atas bar. Dinginkan baki untuk mengatur cokelat, selama sekitar 20 menit.
7. Setelah diatur, dengan lembut lentur cetakan untuk menghapus bar dan pop mereka keluar. Gunakan sikat kering untuk menyikat kotoran yang menyimpang dari bagian atas rangka. Ulangi prosesnya sampai semua batang permen Anda terbentuk. Bar ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama beberapa minggu.
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Permen Halloween!
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Candy Bar!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1641 |
| Lemak total | 109 g |
| Lemak jenuh | 65 g |
| Lemak Tak Jenuh | 33 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Karbohidrat | 139 g |
| Serat makanan | 29 g |
| Protein | 25 g |