Saus barbekyu mustar dan cuka ini sangat cocok untuk segala jenis babi panggang atau babi asap. Biarkan saus ini hangat agar madu tetap meler.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir (240 mL) disiapkan mustar
- 1/2 cangkir (120 mL) molase
- 1/4 cangkir (60 mL) cuka sari
- 1/4 cangkir (60 mL) madu
- 1 sendok makan (15 mL) minyak jagung
- 1 sendok teh (5 mL) oregano kering
- 1 sendok teh (5 mL) thyme kering
- 1 sendok teh (5 mL) lada hitam
- Setrip cabai rawit
Cara Melakukannya
1. Campurkan bahan kering di dalam panci. Tambahkan cuka secara perlahan, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan sisa bahan dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan, aduk sering selama sekitar 10 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |