Ini adalah roti persik beraroma yang dibuat dengan rasa buah persik yang dibumbui. Lapisan buah persik yang diiris di atas membuat roti tawar cepat lembab dan menarik.
Ini adalah roti cepat yang sangat baik untuk membuat pertemuan pagi atau mengunjungi teman dan keluarga.
Lihat juga
Peach Crumb Cake
Roti Peach Georgia
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kaleng (sekitar 15 ons setiap) irisan buah persik, dikeringkan
- 4 ons mentega (meleleh, didinginkan)
- 3 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir
- tepung, (serba guna)
- 1 gelas gula (pasir)
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis
- Hiasi: kayu manis-gula, untuk taburan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 350 F. Lumuri dan tepung loyang roti 9 x 5 x 3 inci.
- Simpan 10 hingga 12 irisan peach dari buah persik yang terkuras dan sisihkan untuk hiasan. Proses irisan yang tersisa hingga hampir bubur. Anda harus memiliki sekitar 1 cangkir atau sedikit lebih banyak.
- Dalam mangkuk besar, kocok buah olahan dengan mentega cair, telur, dan vanili hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung, gula, baking powder, soda, garam, dan 1 sendok teh kayu manis. Tambahkan campuran tepung ke campuran pertama, aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam panci roti yang sudah disiapkan. Iris setiap irisan peach memanjang menjadi dua irisan tipis dan susun, tumpang tindih, di atas adonan. Taburi dengan sedikit gula kayu manis.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 55 hingga 60 menit, atau sampai tusuk gigi dimasukkan ke bagian tengah roti keluar dengan bersih.
- Dinginkan panci di atas rak selama sekitar 15 menit.
- Hapus dari wajan hingga benar-benar dingin.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 224 |
Lemak total | 11 g |
Lemak jenuh | 6 g |
Lemak Tak Jenuh | 4 g |
Kolesterol | 96 mg |
Sodium | 235 mg |
Karbohidrat | 29 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 4 g |