Rosette Cookies, kue Natal tradisional, dicetak dengan Rosette Iron, digoreng hingga sempurna, dan ditaburi gula bubuk.
Meriah dan lezat, cookie ini terlihat cantik di meja liburan Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur
- 1 cangkir susu
- 1/2 sendok teh vanila
- 1 gelas tepung
- 2 sendok makan gula
- 1/8 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar yang datar, kocok telur sedikit. Tambahkan sisa bahan basah dan aduk.
- Ukur bahan kering menjadi ayakan. Ayak campuran tepung di atas campuran basah dalam mangkuk. Campur dengan pengocok kawat hingga halus. Taruh mangkuk dalam kulkas selama 30 menit.
- Saat adonan berada di kulkas, siapkan area kerja Anda. Di area yang nyaman untuk kompor, letakkan koran dengan tisu yang menutupi mereka dan rak pendingin di atas semua. Siapkan piring tertutup dengan tisu untuk menempatkan besi roset panas.
- Dalam penggorengan atau wajan besi cor panas 4-inci dalam minyak. Tempatkan termometer minyak / permen dalam minyak, tetapi tidak menyentuh bagian bawah panci. Bawa minyak ke 365 derajat F.
- Hapus adonan dari lemari es. Setrika roset panas dalam minyak panas selama satu menit. Hapus dari minyak dan biarkan kelebihan menetes ke atas handuk kertas. Masukkan besi panas ke dalam adonan. Hitung sampai sepuluh dan taruh besi usang ke dalam minyak panas. Masak sampai roset mulai berwarna coklat atau terlepas dari setrika. (Lebih sedikit besi rumit melepaskan adonan lebih mudah.)
- Setelah dilepas, balikkan dengan penjepit.
- Setelah coklat, angkat dari minyak dan dinginkan sisi yang terbuka di atas rak di atas tisu.
- Lanjutkan hingga adonan habis. Balikkan roset dan taburi dengan gula bubuk.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |