Tahun baru sering kali berarti kebiasaan makan yang baru, tetapi jadwal sibuk Anda mungkin telah Anda raih untuk menu takeout. Berhenti menelepon dan matikan telepon — Anda tidak perlu memesan! My Broccoli Stir-Fry Chicken Grilled mengunci semua rasa makanan pembuka favorit Anda dan memasak lebih cepat dari yang dibutuhkan untuk pengiriman.
Dengan memanggang ayam, kami memastikan gigitan lezat ini lebih ringan daripada sepupu goreng mereka. Tumis tidak harus mengintimidasi, Anda juga tidak perlu menggunakan wajan. Sebuah panggangan khas membawa hidangan yang lebih cepat dari yang ini untuk hidup.
Orang Amerika telah mengembangkan kecintaan pada “makanan sampah Cina,” jadi kami memutuskan untuk mencerahkan hidangan ini. Makanan panggang tidak hanya memiliki rasa yang enak dan berasap, tetapi juga mengurangi jumlah minyak yang digunakan di seluruh hidangan. Kami menggunakan sedikit minyak zaitun dalam resep kami karena alasan ini .
Jadi pecinta kuliner, tetap di sini, angkat kaki Anda, dan rileks. Anda dapat memiliki makanan enak di atas meja yang lezat dan lebih baik untuk Anda.
Cook's Note: Saat mengaduk-aduk, panasnya harus tinggi. Dan, karena sangat sedikit waktu memasak yang sebenarnya, sangat penting untuk menyiapkan semua bahan Anda terlebih dahulu. Jagalah agar semuanya tetap terpisah dalam mangkuk berdasarkan berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk berada di dalam wajan Anda. Memotong bawang, daging, dan paprika Anda menjadi potongan ukuran yang sama akan memastikan waktu memasak yang lebih seragam. Anda juga dapat mencoba mengganti beras merah untuk nasi putih. Perubahan kecil ini dapat membuat resep menjadi alternatif yang lebih cerdas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 botol kecil saus Italia
- 1 pon dada ayam (dipotong-potong)
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 ekor brokoli (dipotong menjadi kuntum bunga)
- 1/2 cabai merah (diiris)
- 1/2 lada hijau (diiris)
- 1/2 lada kuning (diiris)
- 1/2 bawang merah (diiris)
- 1 sendok makan basil kering
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
- Opsional: nasi matang 1-1 / 2 cangkir
- Opsional: 1/4 cangkir basil segar (dicincang, untuk hiasan)
- Opsional: 1/4 cangkir kacang mede atau kacang tanah (dipotong kasar, untuk hiasan)
Cara Melakukannya
- Tuangkan saus Italia ke dalam kantung plastik zip-top dan tambahkan ayam.
- Lumuri selama 2–3 jam di kulkas.
- Panaskan barbekyu atau pemanggang dalam ruangan hingga tinggi.
- Sikat keranjang panggangan (atau panci panggangan) dengan minyak zaitun.
- Hapus ayam dari rendaman dan letakkan di keranjang panggangan.
- Buang sausnya.
- Bakar ayam selama 3 menit di setiap sisi.
- Tambahkan brokoli, paprika merah, lada hijau, lada kuning, dan bawang merah ke keranjang dan masak selama 2-4 menit.
- Rasa dengan bumbu dan garam dan lada, secukupnya.
- Sajikan di atas nasi dan hias dengan basil segar dan kacang cincang atau kacang cincang, jika diinginkan.