Mencari saus putih yang dapat Anda gunakan untuk mencoba tangan Anda di pizza putih gourmet? Berikut saus putih dasar untuk pizza yang terbuat dari bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda di rumah: Mentega, tepung, susu, bubuk bawang putih, bumbu Italia, dan banyak keju Parmesan yang baru diparut.
Gunakan saus krim putih ini ke atas pizza atau pasta. Ini adalah saus krim yang kaya, berat dan lezat, jadi sangat sedikit yang dibutuhkan untuk mendapatkan rasa yang enak. Bubuk bawang putih, bumbu Italia, garam, dan merica hampir tidak diperlukan dengan semua susu, mentega, dan keju Parmesan! Gunakan ini untuk membuat pizza vegetarian yang sempurna! Pizza vegetarian, ketika dibuat di rumah, tidak harus penuh dengan lemak dan lemak jika Anda membuat keju seminimal mungkin, dan itu membuat makan malam vegetarian yang sangat sederhana dan mudah untuk dimasak di rumah .
Butuh resep adonan buatan sendiri untuk menemani pizza putih buatan Anda? Cobalah resep adonan pizza yang mudah ini. Ini dibuat dengan tepung, garam, minyak, sentuhan gula dan ragi dan datang bersama cukup cepat.
Saus putih Anda akan mengental lebih lanjut saat dingin, jadi tambahkan sedikit susu jika diperlukan dan, sebaliknya, jangan khawatir jika terlihat terlalu tipis saat di atas kompor karena panas.
Resep ini menghasilkan jumlah yang banyak; saus putih lebih dari cukup untuk satu pizza besar.
Mencari cara yang lebih kreatif untuk menikmati pizza vegetarian buatan sendiri? Berikut adalah beberapa ide pizza vegetarian , termasuk pizza pesto, bagel pizza untuk anak-anak, pizza terong panggang, pizza apel dan labu, pizza keju kambing, dan masih banyak lagi. Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 1/4 cangkir susu cup
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bumbu Italia (atau campuran basil dan oregano)
- garam laut atau garam kosher dan lada hitam, secukupnya
- 1/3 cangkir keju Parmesan segar, parut
Cara Melakukannya
- Pertama, lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api kecil (menggunakan cukup panas untuk membuat mentega meleleh) dan tambahkan tepung, aduk sampai kental dan pucat. Menggunakan garpu adalah yang terbaik untuk ini. Anda akan berakhir dengan rumpun putih pastinya, pada dasarnya.
- Naikkan panas ke sedang-rendah dan kemudian perlahan-lahan tambahkan susu, aduk bersama-sama dan aduk terus-menerus untuk menghindari gumpalan.
- Tambahkan bubuk bawang putih, bumbu Italia (atau campuran basil dan oregano), garam dan lada (garam laut atau garam kosher dan lada hitam bubuk segar hampir selalu terbaik dan sangat direkomendasikan) dan biarkan saus Anda mendidih selama 3- 4 menit, atau sampai menebal.
- Masukkan keju Parmesan parut sampai keju meleleh dan dimasukkan dengan baik.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 5 g |