Resep saus keripik pedas ini sempurna disajikan di atas meatloaf, daging sapi panggang, atau steak. Jangan lupa untuk menyimpan beberapa kentang tumbuk!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mentega
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 3 daun bawang hijau (bagian hijau muda dan putih), dicincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 4 gelas / 1 kaldu daging sapi, dingin
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1 sendok teh kalengan
- lada chipotle di
- adobo, cincang halus
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus, selama 5 menit. Tambahkan bawang dan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit. Perlahan kocok dalam 1 cangkir kaldu hingga rata.
- Masukkan sisa kaldu, saus tomat, dan lada chipotle dan didihkan, sering diaduk. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan panas.
Resep diedit oleh Kathy Kingsley.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 608 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |