Ini adalah favorit saya untuk menggosok steak. Resep ini memanggil Herbs de Provence . Jika Anda tidak memilikinya, cukup gunakan thyme kering, marjoram, rosemary, oregano, atau sage, baik sendiri atau dalam kombinasi tertentu sesuai keinginan Anda. Resep ini cukup digosok untuk 4 steak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan / 30 mL garam halal atau laut
- 1 sendok makan / 15 mL bubuk bawang
- 1 sendok makan / 15 mL Herbal de Provence
- 2 sendok teh / 10 mL lada hitam kasar
- 2 sendok teh / 10 mL parsley kering
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL bubuk cabai
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL paprika
- 1/4 sendok teh / 1,25 mL allspice
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 6 bulan di tempat yang sejuk dan kering.
- Gunakan pada semua potongan steak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 8 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,167 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |