Resep Chai Spice Blend Sederhana

Resep racikan bumbu chai sederhana ini hadir dalam dua variasi. Yang pertama adalah ekstra mudah dan menggunakan rempah-rempah yang dapat ditemukan di toko kelontong. Yang kedua sedikit lebih rumit dan mungkin memerlukan perjalanan ke toko makanan khusus atau toko makanan sehat yang membawa berbagai macam rempah-rempah yang bagus. Either way, Anda dapat mencampur batch dan taburkan beberapa ke dalam resep favorit Anda. Kami menyukainya dalam sereal panas seperti Amaranth Grits atau Bubur Quinoa .

Sangat bagus dalam minuman seperti kopi, teh, coklat, susu almond atau lassi. Ini meminjamkan dimensi baru untuk adonan kue cokelat atau adonan biscotti atau ditaburkan pada roti panggang pagi Anda dengan madu mentah. Mengingat; Anda dapat memvariasikan bahan-bahan ini sesuai dengan selera Anda. Saya suka bermain dengan kombinasi ini dan jarang membuatnya dengan cara yang sama dua kali.

Apa yang Anda Butuhkan

• Pre-Ground Chai Spice Mix:
• 2 sendok teh bubuk
• kayu manis
• 2 sendok teh jahe bubuk
• 2 sendok teh kapulaga tanah
• 1 sendok teh cengkeh tanah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan buah kapulaga
• 1 sendok makan biji ketumbar utuh
• ½ vanilla bean dipotong menjadi bagian yang sangat kecil
• Aduan bintang 3
• 1 batang kayu manis pecah menjadi potongan-potongan yang sangat kecil (atau 2 sendok teh bubuk kayu manis)
• 1 sendok teh jahe bubuk
• ½ sendok teh
• Pala
• 4 siung utuh
• 7 buah allspice
• 1 sendok teh merica putih

Cara Melakukannya

Untuk Campuran Rempah Pre-ground:

1. Campur bumbu bersama-sama dan simpan dalam wadah kedap udara.
2. Menghasilkan sekitar 2 sendok makan bumbu campur.

Untuk Hand Ground Chai Spice Blend:

1. Letakkan semua bahan ke dalam penggiling mortir dan alu atau penggiling rempah-rempah (penggiling kopi mini Braun sangat bagus untuk ini) dan digiling menjadi bubuk.
2. Simpan dalam wadah kedap udara.

Hak Cipta 2012 oleh Jen Hoy

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	42
Lemak total	1 g
Lemak jenuh	0 g
Lemak Tak Jenuh	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	5 mg
Karbohidrat	9 g
Serat makanan	3 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)