Anda akan menyukai resep ini untuk kataife, kue Yunani yang lezat namun sederhana yang dibuat dengan sereal gandum parut dan diberi sirup lemon manis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 lbs. sereal gandum diparut
- 6 cangkir kenari cincang halus
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 dan 1/2 lbs. meleleh, mentega manis
- 6 gelas gula
- 3 dan 1/2 gelas air
- 1 Lemon, dijus.
Cara Melakukannya
Untuk Membuat Kata Kunci:
- Panaskan oven sampai 300 derajat Fahrenheit
- Sebarkan setengah dari gandum parut pada panci 2x13 gemuk
- Tuangkan separuh mentega cair ke atasnya.
- Campurkan kacang dan kayu manis bersama-sama dan taburkan di atas gandum parut.
- Tambahkan sisa bahan
- Tuang sisa mentega di atasnya.
- Panggang selama 45 menit
Untuk Membuat Sirup:
- Campurkan gula, air dan jus lemon dalam panci
- Masak selama 20 menit atau sampai gula larut sempurna.
- Biarkan dingin sebelum menuangkan kata kataife.
- Dinginkan sebelum disajikan. Berfungsi 10-12.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1617 |
| Lemak total | 86 g |
| Lemak jenuh | 33 g |
| Lemak Tak Jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 911 mg |
| Karbohidrat | 208 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 17 g |