Peralatan Pembuatan Roti Semua Rumah Bakers Seharusnya
Tidak ada yang mengalahkan roti yang baru dipanggang. Ini bisa menjadi makanan sampingan yang lezat untuk makan atau komponen utama makanan itu sendiri. Beberapa orang memanggang semua roti mereka sendiri, sebelum perjalanan ke lorong-lorong roti toko kelontong. Membuatnya sendiri bisa memakan waktu, tetapi juga bisa menghabiskan waktu dengan nikmat. Dengan peralatan pembuatan roti yang tepat, prosesnya dapat berjalan dengan lancar dan menghasilkan roti roti yang lezat dan sehat.
Menemukan resep roti yang baik adalah penting, dan jenis roti dapat mendikte peralatan yang Anda butuhkan. Apakah roti harus diremas? Jika Anda memiliki mixer stan dapur, itu mungkin datang dengan hook penguleni, yang dapat mengambil banyak menguleni fisik dari proses. Apakah roti Anda membutuhkan ragi? Anda mungkin ingin memastikan ragi segar karena Anda ingin menghindari separuh proses dan menemukan bahwa ragi sudah usang dan tidak akan naik. Anda dapat menguji ragi untuk memastikan ragi akan naik dan berkinerja normal.
Setelah Anda memiliki resep roti yang ingin Anda coba, itu adalah ide yang baik untuk memastikan Anda memiliki semua peralatan siap sebelum mencampur bahan. Daftar berikut dapat membantu Anda memastikan Anda memiliki setiap peralatan pembuat roti yang dibutuhkan. Dari sana, pastikan Anda memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian Anda bisa mulai memanggang roti Anda sendiri, yang bisa menjadi pengalaman yang bermanfaat.
Peralatan Pembuat Roti Harus Dimiliki
Inilah beberapa hal yang harus Anda miliki untuk membuat roti Anda sendiri.
- Baking sheet
- Panci roti *
- Gelas ukur, kering dan cair
- Mengukur sendok
- Mencampur mangkuk, dua besar
- Oven
- Spatula karet
- Penggaris
- Rolling pin
- Saucepan, berukuran sedang
- Pisau bergerigi
- Termometer
- Timer
- Rak pendingin kawat
- Sendok kayu, ditangani besar atau panjang
* Panci roti datang dalam berbagai ukuran dan bahan. Ukuran yang paling umum adalah 9 kali 5 inci dan 8-1 / 2 oleh 4-1 / 2 inci. Panci kaca dapat digunakan, tetapi suhu oven harus 25 ° F kurang dari yang dibutuhkan resep. Panci logam entah gelap atau mengkilap. Beberapa tukang roti lebih suka panci gelap, yang menggelapkan kerak.
Peralatan Pembuatan Roti Lainnya
Barang-barang ini tidak perlu, tetapi enak untuk dimiliki saat Anda membuat roti.
- Breadboard (counter bersih atau atas meja ditaburi tepung dapat digunakan sebagai gantinya)
- Pisau listrik (untuk memotong roti panas tanpa menghancurkannya)
- Mixer listrik (pemukulan tangan juga bekerja)
- Pastry brush (gerimis mentega dan olesi dengan sendok)
- Bungkus plastik (handuk teh basah sering digunakan sebagai penutup untuk roti yang sedang naik)
Peralatan Pembuatan Roti untuk Pembuat Roti Tingkat Lanjut
Jika Anda seorang pembuat roti, atau hanya ingin memastikan pengalaman terbaik, ini adalah beberapa hal yang dapat membantu mempermudah pekerjaan. Barang-barang ini juga dapat memotong sebagian waktu yang diperlukan untuk memanggang roti.
- Memanggang ubin (digunakan dengan membuat roti Prancis)
- Panci roti (untuk baguette, brioches, stik roti, bun pans, dll.)
- Pengolah makanan (untuk mencampur dan meremas adonan)
- Stand mixer (dengan hook adonan untuk menguleni)