Saya suka semua jenis dip dan spread. Sebagian besar resep saya adalah favorit kuno yang saya perbarui dan ubah agar sesuai dengan selera saya. Resep ini, di sisi lain, adalah klasik.
Saya memainkan resep, seperti kebiasaan saya, dan inilah hasilnya. Karena saya tidak memancing, saya harus mengandalkan salmon filet dari toko, yang dimasak dengan lembut dalam mentega. Kombinasi keju krim, salmon, mustar, dan lobak lezat. Anda dapat menggunakan sisa salmon yang dimasak dalam resep ini, atau memasak salmon sendiri sesuai petunjuk. Ini juga cara yang bagus untuk menggunakan salmon asap, apakah itu asap dingin atau panas. Cukup gunakan sekitar 1/2 pon salmon dalam resep.
Saya suka resep makanan pembuka seperti ini yang dapat dilakukan sebelumnya . Resep ini dapat dengan mudah digandakan juga. Ini akan disimpan di lemari es selama 2 hingga 3 hari, jika itu berlangsung selama itu!
Saya suka menyajikan resep ini dengan kerupuk segar, terutama berbagai gandum utuh. Jika Anda mengencerkannya dengan sedikit susu atau krim ringan, Anda bisa menggunakannya sebagai saus. Anda juga bisa menambahkan sayuran pada penyebaran ini; beberapa paprika merah cincang atau wortel parut akan lezat. Atau tambahkan bawang karamel atau bawang putih panggang. Dan itu juga bisa menjadi roti lapis . Taruh campuran krim dan beraroma ini di antara potongan-potongan croissant mini atau roti kecil untuk camilan lezat.
Nikmati setiap gigitan resep sederhana dan beraroma ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 pon fillet salmon
- 1 (8 ons) paket krim keju, melunak
- 1/3 cangkir mayones
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan mustar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
Cara Melakukannya
Panaskan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan fillet salmon dan kurangi panas ke rendah. Masak, balik sekali, sampai salmon matang, sekitar 5 menit di setiap sisi. Suhu internal salmon harus setidaknya 145 ° F.
Hapus salmon dari panci dan dinginkan. Masukkan salmon ke dalam potongan-potongan kecil.
Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju hingga lembut dan halus. Secara bertahap tambahkan mayones dan jus lemon dan kocok rata.
Kemudian aduk dalam mustard, garam, lada, dan thyme. Lipat dalam salmon yang dipipihkan.
Tutup dan dinginkan selama 1-2 jam untuk mencampur rasa. Sajikan dengan biskuit, sayuran segar, dan roti Prancis panggang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 9 g |