Membakar logam panas, cairan eksplosif, Anda sebaiknya berhati-hati
Setiap tahun puluhan orang terluka dan ratusan kebakaran dilaporkan karena memanggang kecelakaan. Dengan semakin populernya memasak di luar ruangan, masalahnya akan semakin buruk sebelum menjadi lebih baik.
Penyebab utama cedera dan kebakaran dari pemanggang gas adalah saluran bahan bakar yang bocor. Selang yang tidak tersambung dengan benar, selang yang retak atau patah, tabung venturi yang tidak lurus dapat melepaskan propana yang tidak menyala yang dapat dengan cepat menumpuk dan menyebabkan ledakan.
Pemanggang gas modern dilepaskan untuk mencegah gas membangun di dalam lemari sehingga kebocoran lambat tidak menimbulkan banyak bahaya, tetapi mematikan gas pada sumbernya (dalam hal ini tangki propana) selalu merupakan strategi yang paling aman.
Ketika datang ke api pemanggang gas yang tak terkendali, identifikasi sumber api. Jika api berada di dalam panggangan itu sendiri maka dengan hati-hati matikan tombol-tombol kontrol dan biarkan api mereda. Jika api berada di bawah panggangan dan Anda bisa masuk ke tangki bahan bakar, matikan tangki. Ini harus segera mematikan api. Jika tidak, atau jika Anda tidak bisa sampai ke katup tangki, menjauh dari panggangan dan panggil pemadam kebakaran.
Arang memiliki risiko sendiri karena keracunan karbon monoksida. Arang yang terbakar menghasilkan banyak gas ini. Ada lebih dari 20 kematian di Amerika Serikat tahun lalu saja akibat keracunan karbon monoksida yang terkait dengan pembakaran arang.
Penyebab utama cedera yang berhubungan dengan penggunaan cairan ringan adalah mencoba menyalakan kembali arang.
Menuangkan cairan yang lebih ringan ke bara panas menyebabkan cairan cepat menguap. Uap ini menjadi sangat mudah terbakar. Tanpa angin kencang, uap eksplosif tidak akan hilang dan akan menunggu Anda untuk menyalakan korek api.
Aturan Pemanggang Aman adalah sebagai berikut:
- Lokasi adalah segalanya. Panggangan harus dijauhkan dari rumah, pagar, pepohonan dan hal lain dengan kecenderungan untuk dibakar. Ini termasuk seluruh panggangan serta di atas. Ide yang bagus adalah berdiri di depan panggangan Anda dan bayangkan suar dari neraka. Akankah rumah ini bertahan? Akankah yang lainnya? Jika jawabannya ya, Anda memiliki lokasi yang bagus.
- Bersiaplah untuk melawan api. Memiliki akses dekat ke air atau alat pemadam api adalah ide yang sangat bagus. Ingat bahwa air dapat menyebabkan kebakaran minyak secara harfiah meledak sehingga jika Anda perlu memadamkan api gemuk Anda harus berada di jarak yang aman darinya. Jika Anda menggunakan pemadam api, pastikan Anda tahu cara menggunakannya. Ketika Anda perlu menggunakannya, Anda mungkin tidak punya waktu untuk membaca instruksi.
- Simpan bahan yang mudah terbakar jauh dari panggangan Anda. Jangan simpan cairan yang lebih ringan di dekat pemanggang Anda. Jika sekaleng cairan yang lebih ringan terlalu panas bisa meledak. Juga, jangan pernah menambahkan cairan yang lebih ringan atau cairan yang mudah terbakar ke api yang menyala.
- Saat menyalakan pemanggang gas, gunakan aturan 10 hingga 5. Jika pemanggang tidak mulai dalam 10 detik, matikan gas, biarkan tutupnya terbuka dan berikan 5 menit sebelum Anda mencoba lagi. Gas propana dapat berkembang menjadi awan besar dengan cepat.
- Sering periksa saluran gas untuk kebocoran. Menyikat air bersabun di atas selang dan konektor akan menunjukkan potensi kebocoran. Membuat Anda pergi ke setiap bagian dari saluran gas dari tangki ke kompor. Jika Anda menemukan kebocoran, Anda perlu mengganti bagian itu sebelum Anda memanggang lagi.
- Pastikan bahwa api keluar ketika Anda selesai. Dengan pergantian gas grill dari katup kontrol dan katup tangki. Pastikan bahwa semua pelumas yang terbakar telah dikeluarkan dan biarkan panggangan benar-benar dingin sebelum Anda menutupinya. Pada panggangan arang mengganti tutup dan menutup semua ventilasi. Biarkan arang hangus dan tunggu sekitar 48 jam sebelum membuang abu.
- Pastikan bahwa orang yang bertanggung jawab memanggang memiliki kepala yang jelas dan tidak terganggu dari tugasnya.
Seperti biasa, ingat bahwa fitur keamanan terbesar yang kita miliki manusia adalah akal sehat. Perhatikan apa yang Anda lakukan dan jika Anda memiliki firasat buruk, jalankan dengan itu.