Resep tumis klasik ini menggunakan mi instan instan untuk persiapan cepat. Anda tidak perlu mengukur salah satu bumbu biasanya diperlukan dalam resep tumis, karena mereka semua termasuk dalam paket bumbu.
Daging sapi lebih mudah diiris tipis jika dibekukan sebagian. Bekukan daging sapi selama 30 menit sebelum mengiris dan pastikan Anda menggunakan pisau yang sangat tajam.
Karena mie dimasak tepat di wajan, Anda tidak perlu membuat nasi atau mie untuk disajikan dengan hidangan ini. Hidangan satu ini baik sekali dengan banyak sayuran, tetapi Anda bisa menambahkan salad hijau atau buah ke menu.
Nikmati resep mudah ini untuk Daging Sapi Asia dan Mie Ramen.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak
- 1 pon daging sapi
- sirloin atas , diiris tipis
- 2 (3 ons) paket mie instan rasa mie oriental
- 1 bawang, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 cangkir brokoli beku dan wortel, dicairkan dan dikeringkan
- 1 paprika merah, diiris
- 2 cangkir kaldu daging sapi atau air
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 2 cangkir polong kacang polong
Cara Melakukannya
Buang salah satu paket bumbu dari mie ramen dan pecahkan mie menjadi beberapa bagian.
Panaskan minyak dalam wajan antilengket yang besar dengan api sedang. Tambahkan daging sapi yang diiris tipis dan masak dan aduk selama 3 menit atau sampai daging sapi kecoklatan. Hapus daging dan aduk dengan 1/2 paket bumbu dari mie. Menyisihkan.
Tambahkan bawang, bawang putih, dan brokoli dan wortel ke wajan dan tumis sampai hampir matang, sekitar 7 menit.
Masukkan paprika merah dan tumis selama 2 menit lagi.
Tambahkan kaldu daging sapi atau air, jahe bubuk, mie ramen yang rusak, sisa paket bumbu, dan polong kacang polong dan aduk. Didihkan.
Kurangi panas dan didihkan selama 5 hingga 7 menit, atau sampai mie dan sayuran lunak, aduk sesekali. Tambahkan daging sapi kembali ke wajan dan aduk untuk menggabungkan. Tumis selama 1 menit lebih lama dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Sodium | 851 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 31 g |