Kue Oatmeal Nanas

Manisnya nanas yang berair mungkin tidak langsung muncul ketika Anda memikirkan kue gandum, tetapi pasangan kreatif ini menghasilkan kue basah super dengan rasa tropis yang tegas. Tidak cukup kue oatmeal masa kanak-kanak, itu masih menggabungkan rasa molase dari gula coklat dengan gandum kacang dan kayu manis. Tapi itu adalah semburan nanas yang tak terduga yang mungkin mengaduk kenangan indah hari-hari musim panas di pasir.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1/2 cangkir pemendekan
• 1/2 gelas gula
• 1/2 cangkir gula merah
• 1 telur
• 1 8 ons dapat nanas (dilumatkan, tidak ditiriskan)
• 1 1/2 cangkir gandum (digulung)
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1/8 sendok teh allspice
• 1/8 sendok teh pala

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven sampai 375 F.
2. Krim memendekkan dan gula bersama dalam mangkuk besar hingga ringan dan halus. Kocok telur dan nanas.
3. Kocok sisa bahan bersama dalam mangkuk sedang. Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk agar benar-benar bercampur.
4. Jatuhkan dengan sendok teh bulat ke atas loyang ungreased. Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai cookie berubah menjadi keemasan di tepinya.
5. Dinginkan selama 5 hingga 10 menit, kemudian transfer cookie ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.

Catatan

Anda dapat menggunakan gula coklat muda atau gelap dalam resep ini, tetapi gula coklat gelap akan menghasilkan rasa yang lebih kompleks, dengan saran karamel atau toffee.

Untuk menambah rasa tropis, gantikan 1/2 cangkir kelapa parut, panggang, untuk kacang. Untuk memanggang kelapa, sebarkan ke dalam satu lapisan dalam wajan kering besar di atas api sedang dan masak, aduk terus sampai berwarna cokelat keemasan. Anda juga dapat memanggang kelapa dalam microwave di atas 30 detik, aduk antara masing-masing sampai berubah warna menjadi cokelat.

Ubah kue nanas menjadi kue dengan mengganti 1/2 cangkir ceri maraschino yang dikeringkan dan dirajang kasar sebagai ganti kacang.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	90
Lemak total	4 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	2 g
Kolesterol	7 mg
Sodium	60 mg
Karbohidrat	13 g
Serat makanan	1 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)